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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure Belgian Abbey M47 - 11gr - 10573
    En Stock
    Levures

    Levure Belgian Abbey M47 - 11gr

    10573
    (15 avis)
    à partir de 3,75 €
    3,95 €
    Avec une tolérance à l'alcool modérée et moins de phénols que ‘Belgian Ale M41’, cette levure est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye. 
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    Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
      En Stock
      Levures

      Levure French Saison M29 - 11gr

      10567
      (5 avis)
      4,40 €
      Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool
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      Brasser sa propre bière : Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr - 10562
        En Stock
        Levures

        Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr

        10562
        (9 avis)
        3,99 €
        Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Cette souche produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.
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        Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
          En Stock
          Levures

          Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

          10569
          (11 avis)
          3,99 €
          Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
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          Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Cassonade Foncée - 700 EBC

            CASSONFNS25
            (3 avis)
            à partir de 4,95 €
            4,95 €
            Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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            Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
              En Stock
              Levures

              Levure Californian Lager M54 - 11gr

              10576
              (2 avis)
              4,45 €
              Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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              Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Acide lactique 80% lactol 1L

                003.005.6
                (9 avis)
                15,99 €
                Liquide 1L. Pour l´acidification des vins trop peu acides. Peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.Dose: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l.
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                Brasser sa propre bière : Nothern Brewers (FR) - NORTH-P90
                • -50%
                En Stock
                Houblons en cônes et pellets

                Nothern Brewers (FR)

                NORTH-P90
                (13 avis)
                à partir de 2,00 €
                2,00 € 3,99 €
                ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes de Menthe et Agrumes ✔ Acide alpha : 8.7% ✔ Alternative Chinook , Northdown 
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                Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
                  En Stock
                  Levures

                  Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

                  10577
                  (2 avis)
                  4,75 €
                  Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
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                  Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                    En Stock
                    Levures

                    Levure sèche Mead M05 11gr

                    10579
                    (43 avis)
                    3,99 €
                    Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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                    Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
                      En Stock
                      Additif pour le brassage

                      Écorce d'orange (amère)

                      054.100.3
                      (9 avis)
                      à partir de 7,99 €
                      19,99 €
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
                        En Stock
                        Houblons en cônes et pellets

                        Centennial (US)

                        CENTE-P90
                        (4 avis)
                        à partir de 4,25 €
                        4,25 €
                        Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
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                        Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                          En Stock
                          Houblons en cônes et pellets

                          Citra (US)

                          CITRA-P90
                          (39 avis)
                          à partir de 4,35 €
                          4,35 €
                          ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
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                          Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons - 052.100.5
                            En Stock
                            Extrait de malt

                            Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons

                            052.100.5
                            (8 avis)
                            14,99 €
                            Extrait de malt d’orge à partir d'un mélange de malt pâle et de malt Crystal, hautement concentré, liquide. Non houblonné. Constitue la base idéale pour les bières de style ale et bitter. ✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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                            Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons - 052.104.7
                              En Stock
                              Extrait de malt

                              Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons

                              052.104.7
                              (2 avis)
                              14,99 €
                              Extrait de malt liquide produit avec un mélange de malt Chocolate, Crystal et Pale. Hautement concentré, non houblonné. Idéal pour les recettes de brassage des Milds, Porters et Stouts.✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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