En Stock Instruments de mesure Erlenmeyer 1000 ml gradué et résistant à la chaleur 014.086.3 (2 avis) 15,95 € Graduée, verre borosilicat résistant à la chaleur, ouverture 38 mm Idéal pour starter de levure Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure sèche Champagne 7 gr 001.003.7 (16 avis) 3,99 € Levure granulée neutre spéciale pour la production de vins mousseux par la méthode traditionnelle. Bonnes propriétés de floculation, peut également être utilisée en cas de fermentation stagnante ou pour la refermentation.✔️ Pour des vins pétillants ✔️ Saccharomyces Bayanus ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️ Sans... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures New England LalBrew™ LALLEMAND - 11gr 050.627.9 (2 avis) 3,95 € ✔ New England produira des esters tropicaux et fruités ✔ Tolérance à l’alcool : 9% ✔ Température de fermentation : 15-22 °C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures LoNa™ LalBrew® LALLEMAND - 500 gr 050.646.9 (2 avis) 155,00 € ✔ LalBrew® LoNa™ est la première souche développée en utilisant l’hybridation pour le brassage de bières à faible teneur en alcool et sans alcool. ✔ Température de fermentation : 20 - 25 °C ✔ Paquet de 500gr Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures levure sèche Vin Rouge - 7 gr 001.002.7 (12 avis) 3,99 € Levure de base pour les vins rouges avec un excellent arôme, une bonne couleur et une bonne extraction des tanins. Excellente pour les vins rouges souples et fruités (baies, arômes d'herbes, fruits secs).✔️ Pour des vins rouges souples et fruités ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️Sans OGM et végétalien Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager S-23 - 500 gr 050.021.5 109,00 € Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d´origine Allemand (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l´Europe occidentale, Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ F-2 - 500 gr 050.025.6 69,95 € Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafAle K-97 - 500 gr 050.011.6 69,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager W-34/70 - 500 gr 050.013.2 109,95 € Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-04 - 11.5 gr 050.005.8 (76 avis) 3,05 € ✔ SafAle™ S-04 produits des notes fruitées et florales. ✔ Sédimentation : haute ✔ Densité finale : moyenne (1008 - 1012 SG = 2 - 3°Plato) ✔ Température de fermentation : 18 - 24°C ✔ Tolérance a l'alcool: 9-11% ✔ Dose à utiliser : 5 - 8 g / 10 l Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ US-05 - 11.5 gr 050.007.4 (80 avis) 3,15 € Levure de bière américaine produisant des bières neutres et équilibrées, propres et croustillantes. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-33 - 11,5 gr 050.001.7 (94 avis) 2,60 € Souche à tendance fruitée, elle donne une sensation en bouche élevée et du corps à la bière. Elle est idéale pour les Belgian Ales (de style Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) et pour les bières fortes anglaises (ex. Imperial Stouts). Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ T-58 - 11,5 gr 050.003.3 (55 avis) 2,25 € Levure de bière de spécialité sélectionnée pour son fort caractère de fermentation, ses saveurs fruitées et phénoliques intenses en particulier ces notes de banane, de clou de girofle et de poivre. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ WB-06 - 11,5 gr 050.009.0 (21 avis) 3,49 € Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ S-23 - 11.5 gr 050.020.7 (12 avis) 4,15 € Levure de bière SafLager S-23 à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers plus fruitées et plus estérisées. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AB-1 - 5gr AB-1 (27 avis) 3,25 € Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g 050.039.7 (26 avis) 3,99 € Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ K-97 - 11,5 g 050.015.7 (5 avis) 3,05 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ F-2 - 25 gr 050.026.4 (7 avis) 4,25 € Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr 050.014.0 (6 avis) 4,49 € Il s'agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du didactyle. Produit le meilleur goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Abbaye™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.614.7 (14 avis) 3,95 € ✔ Température de fermentation : 17-23°C ✔ Styles de bières : bières belges, bières forte Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures BRY-97™ LalBrew (American West Coast Ale) LALLEMAND - 11gr 050.602.2 (8 avis) 3,95 € ✔ Style de bière: Blonde, pale ale, est bières Américaine ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Windsor Ale™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.601.4 (7 avis) 3,95 € ✔ Style de bières: Ale anglaise, Windsor British Style Beer Yeast ✔ Température de fermentation : 15° - 22°C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Wit™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.603.0 (2 avis) 3,95 € ✔ Pour bière blanche, Gose, l'American Wheat, Berliner Weisse, la Hefeweizen ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C ✔ Arômes de banane et d'épices Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures CBC-1™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.604.8 (7 avis) 3,99 € ✔ Spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille / fût ✔ Température de fermentation : 15 - 25 °C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Nothingham Ale™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.600.6 (6 avis) 3,95 € ✔ fermentation rapide et fiable ✔ Température de fermentation : 10 - 23 °C ✔ Pour des bières jusqu'à 9% vol. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Bavarian Wheat M20 - 11gr 10544 (6 avis) à partir de 3,79 € 3,99 € Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure US West Coast M44 - 11gr 10541 (14 avis) 3,99 € ✔ Une souche de bière à fermentation haute adaptée aux bières de style américain. Cette levure produit une saveur exceptionnellement propre, idéale lorsque vous voulez que le caractère houblonné soit vraiment percutant. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Bohemian Lager M84 - 11gr 10545 (2 avis) 4,45 € Une souche lager continentale classique à fermentation basse qui produit des bières élégantes, bien équilibrées. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Belgian Wit M21 - 11gr 10536 (10 avis) 3,30 € Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés. La levure laissera une certaine douceur et tombera au fond au bout d'un certain temps, laissant la bière claire. Idéale pour les bières blanches, les Grand Cru, les bières épicées et autres bières spéciales. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Belgian Tripel M31 - 11gr 10537 (16 avis) 4,20 € Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges. Idéale pour les bières belges de type triple et trappiste. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Belgian Ale M41 - 11gr 10572 (5 avis) 3,95 € Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Son pouvoir d'atténuation élevé et sa grande tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Belgian Abbey M47 - 11gr 10573 (15 avis) à partir de 3,75 € 3,95 € Avec une tolérance à l'alcool modérée et moins de phénols que ‘Belgian Ale M41’, cette levure est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure French Saison M29 - 11gr 10567 (5 avis) 4,40 € Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr 10562 (9 avis) 3,99 € Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Cette souche produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Empire Ale M15 - 11gr 10549 (4 avis) 3,95 € Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un certain nombre de bières au goût rond, avec une profondeur exceptionnelle. Fermente avec des saveurs de fruits foncés ronds et riches. Convient pour les Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, les Sweet Stouts et plus encore. Ajouter au panier Voir le produit