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Fabriquez votre bière maison !

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Notre sélection de matériels, d’ingrédients et de livres dédiés au brassage amateur, couvre l’ensemble de vos besoins et vous aident à créer votre brasserie à la maison.

Kit de Brassage
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Ingrédients
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Matériels
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Fermentation
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Nettoyage
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Conditionnement
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Moulins à malt
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Traitement des Fruits
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Livres sur la bière
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Brasser sa propre bière : Cassonade claire - 225 EBC - CASSONCLS25
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    Additif pour le brassage

    Cassonade claire - 225 EBC

    CASSONCLS25
    (1 avis)
    à partir de 4,95 €
    4,95 €
    Sucre de couleur brun-claire obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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    Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Cassonade Foncée - 700 EBC

      CASSONFNS25
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      4,95 €
      Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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      Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
        En Stock
        Mesure du pH

        Acide phosphorique 75% 230 ml

        055.054.1
        (2 avis)
        9,95 €
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        Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Chlorure calcique 33% 100 ml

          055.034.100NLFR
          (1 avis)
          4,49 €
          Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
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          Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Chlorure de Calcium

            11824
            (5 avis)
            à partir de 1,95 €
            2,95 €
            le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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            Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
              En Stock
              Additif pour le brassage

              Carbonate de calcium - 1kg

              11821
              (2 avis)
              6,99 €
              Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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              Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Acide lactique 80% lactol 1L

                003.005.6
                (8 avis)
                15,99 €
                Liquide 1L. Pour l´acidification des vins trop peu acides. Peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.Dose: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l.
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                Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
                  En Stock
                  Additif pour le brassage

                  copeaux de chêne français medium toast 250 g

                  006.204.250
                  (10 avis)
                  7,99 €
                  Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g - 006.210.250
                    En Stock
                    Additif pour le brassage

                    Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g

                    006.210.250
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                    7,99 €
                    Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
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                    Brasser sa propre bière : Juicy Session IPA - 10669
                      En Stock
                      Mangrove Jacks

                      Juicy Session IPA

                      10669
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                      33,95 €
                      Une boisson douce et rafraîchissante avec une sensation en bouche douce, des arômes juteux d'agrumes et de fruits tropicaux, terminés par une délicate amertume. ✔ Pour 23 Litres ✔ Alcool: 4,8% ✔ IBU: 22-28
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                      Brasser sa propre bière : Fermenteur conique en inox SF70 - Grainfather - 10766
                        En Stock
                        Fermenteur inox

                        Fermenteur conique en inox SF70 - Grainfather

                        10766
                        (2 avis)
                        479,00 €
                        Avec sa capacité de 70 litres, le fermenteur conique Grainfather SF70 a été conçue pour contenir de gros lots de moût. Sa finition lisse en acier inoxydable facilite le nettoyage. Grâce à sa conception intuitive, vous pouvez facilement régler sa hauteur, prélever des échantillons et vidanger la levure pour éviter l’accumulation de levure et de sédiments....
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