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Levures

Brasser sa propre bière : SafAle S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100

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Levures

SafAle S-04 100gr - Fermentis

(1 avis)

Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...

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Brasser sa propre bière : SafAle US-05 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100

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SafAle US-05 100 gr - Fermentis

La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant.✔ Levure haute fermentation ✔ La levure la plus connue en Amérique

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Brasser sa propre bière : SafAle WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100

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SafAle WB-06 100 gr - Fermentis

Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.✔ Levure haute fermentation ✔ Levure spéciale bières blanches

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Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE256G100

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SafAle BE-256 100 gr - Fermentis

LEVSAUBE256G100

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés.✔ Levure haute fermentation ✔ Convient également pour la refermentation en bouteille

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Brasser sa propre bière : SafAle BE-134 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE134G100

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SafAle BE-134 100 gr - Fermentis

LEVSAUBE134G100

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle.✔ Levure haute fermentation ✔ Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes

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Brasser sa propre bière : SafAle K-97 100 gr - Fermentis - LEVSAUK97G100

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SafAle K-97 100 gr - Fermentis

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient au brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. ✔ Levure haute fermentation ✔ Peut être utilisée...

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Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100

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SafLager S-23 100 gr - Fermentis

Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester

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Brasser sa propre bière : SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis - LEVSAU3470G100

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SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis

Il s'agit d'une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Cette levure de Weihenstephan d'Allemagne est utilisée partout dans le monde

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Brasser sa propre bière : SafBrew BR-8 - 5 gr - 050.043.9

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SafBrew BR-8 - 5 gr

4,98 € 9,95 €

La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...

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Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2

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SafCider™ AS-2 - 5 gr

(4 avis)

Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût.

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Brasser sa propre bière : SafCider™ AC-4 - 5 gr - AC-4

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Cidre

SafCider™ AC-4 - 5 gr

Profil aromatique intensément frais (pomme, floral) avec une structure de cidre croquante en bouche. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût.

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Brasser sa propre bière : SafCider™ TF-6 - 5 gr - TF-6

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SafCider™ TF-6 - 5 gr

Très grande intensité aromatique et complexité vers des notes fruitées fraîches (pomme, banane-poire, rouge, agrumes et fruits exotiques) associées à des notes fruitées élaborées intéressantes (compote de pomme). Sensation douce et ronde en bouche renforçant la sensation de bonbon. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût.

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