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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE (SARRASIN BIO) 4-15 EBC

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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE (SARRASIN BIO)
 
Group Malts pour Brasserie
 
Malts BIO,  Gamme Exclusive Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond 
Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale, le malt Château Sarrasin Nature est utilisé pour produire de la bière sans gluten.

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6,40€

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Particularités: Château Sarrasin Nature a les propriétés adéquates pour remplacer le malt d’orge afin de produire de la bière BIO sans gluten. Apporte une saveur de noisette et de malt à votre bière BIO. Il peut également être utilisé dans les bières spéciales BIO pour rendre une note de richesse et profondeur. NB! Le Malt Château Sarrasin Nature n'a pas de pouvoir diastasique.
Usage: Jusqu’à 40% du mélange.

 

 
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