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CHÂTEAU BLACK NATURE 1300 EBC

MT140BIOS25

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CHÂTEAU BLACK NATURE 1300 EBC

Group Malts pour Brasserie

 Malt Château Black Nature 1300 EBC. Le malt BIO le plus foncé. Torréfié jusqu’à 230°C.

Particularités Renforcement de l’arôme des bières BIO de caractère, apporte une saveur plus astringente que les autres malts BIO colorés. Donne un goût légèrement fumé ou brûlé.

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3,69€

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Usage Bières BIO très foncées, Stouts et Porters.
Mélange maximum recommandé : 3%. Pour Stouts : jusqu’à 6%.
Stockage et délai de dépôt Le malt doit être stocké dans un espace propre, frais (< 22 °C), sec (< 35 HR %) et sans infestation. Pour les meilleurs résultats, nous recommandons d’utiliser tous les produits concassés dans les 3 mois et tous les produits en grains entiers dans les 18-24 mois qui suivent la production. Les malts qui ne sont pas stockés de manière appropriée peuvent perdre de la fraîcheur et de la saveur.

 

 
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