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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Acide 6-12 EBC

    MACIDS2V
    (15 avis)
    à partir de 3,55 €
    58,58 €
    Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Arôme 100 EBC

      MA100S2V
      (9 avis)
      à partir de 2,35 €
      39,35 €
      Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Crystal® 150 EBC

        MA150S2V
        (25 avis)
        à partir de 2,25 €
        35,47 €
        Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
          Produit disponible avec d'autres options
          Céréales Crues

          Blé Crue 2-5 EBC

          2010002-LOS
          (4 avis)
          à partir de 2,15 €
          26,42 €
          L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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          Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
            Produit disponible avec d'autres options
            Céréales Crues

            Avoine Crue 4-7 EBC

            AVOINECRU
            (2 avis)
            26,42 €
            Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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            Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

              MDISTS25
              (6 avis)
              à partir de 2,29 €
              40,45 €
              Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Tourbé 4.0 EBC - MTRBS2V
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Tourbé 4.0 EBC

                MTRBS2V
                (9 avis)
                à partir de 3,45 €
                62,53 €
                Caractéristiques: Fumé à la tourbe écossaise durant le touraillage.Coloration du moût: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond  Phénols: 5.0-10.0 ppm
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                  (12 avis)
                  à partir de 2,55 €
                  46,72 €
                  Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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                  Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                    MTRB35S2
                    (8 avis)
                    à partir de 2,95 €
                    62,95 €
                    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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