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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
Brasser sa propre bière : Malt Pale - Maris Otter 6 EBC - 051.512.2
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    Malts et flocons

    Malt Pale - Maris Otter 6 EBC

    051.512.2
    (44 avis)
    à partir de 2,78 €
    43,55 €
    Maris Otter est probablement le malt pour pale ale le mieux connu et le plus apprécié. Il offre de formidables caractéristiques gustatives, un bon rendement et d'excellentes performances. 
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    Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
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      Malts et flocons

      Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

      MDISTS25
      (5 avis)
      à partir de 2,29 €
      40,45 €
      Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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        Malts et flocons

        Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

        MFUMES25
        (12 avis)
        à partir de 3,75 €
        54,56 €
        Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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        Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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          Malts et flocons

          Malt Acide 6-12 EBC

          MACIDS2V
          (14 avis)
          à partir de 3,55 €
          58,58 €
          Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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            Malts et flocons

            Malt Arôme 100 EBC

            MA100S2V
            (8 avis)
            à partir de 2,25 €
            34,67 €
            Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
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              Malts et flocons

              Malt Crystal® 150 EBC

              MA150S2V
              (25 avis)
              à partir de 2,25 €
              35,47 €
              Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                Produit disponible avec d'autres options
                Céréales Crues

                Blé Crue 2-5 EBC

                2010002-LOS
                (4 avis)
                à partir de 2,15 €
                26,42 €
                L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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