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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
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Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC - MP6S2V
    Produit disponible avec d'autres options
    Malts et flocons

    Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC

    MP6S2V
    (22 avis)
    à partir de 2,16 €
    36,43 €
    Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût:  3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
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    Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
      Produit disponible avec d'autres options
      Malts et flocons

      Malt Mélano Light 40 EBC

      MMEL40S2V
      (6 avis)
      à partir de 2,45 €
      42,56 €
      Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
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      Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
        Produit disponible avec d'autres options
        Malts et flocons

        Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

        MDISTS25
        (5 avis)
        à partir de 2,29 €
        40,45 €
        Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
          Produit disponible avec d'autres options
          Malts et flocons

          Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

          MFUMES25
          (12 avis)
          à partir de 3,75 €
          54,56 €
          Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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          Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et flocons

            Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

            MSEIGLES25
            (19 avis)
            à partir de 2,45 €
            46,12 €
            Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Flocons de Blé 3–7 EBC

              MCHITFLBLS25
              (26 avis)
              à partir de 2,81 €
              54,58 €
              Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Flocons de riz

                051.178.2
                (2 avis)
                56,65 €
                Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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                Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                  Rupture de stock
                  Céréales Crues

                  Orge Crue 2-3 EBC

                  ORGECRU
                  (1 avis)
                  26,42 €
                  Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
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