Malt Mélano Light 40 EBC

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Caractéristiques:

Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes.

Coloration du moût:

40 EBC/ 15.5 Lovibond

Particularités:

Très aromatique, avec une flaveur intense de malt. Donne de la plénitude et de la rondeur à la couleur de la bière, intensifie la stabilité de la flaveur et enrichit la couleur rouge de la bière. Augmente le corps de la bière. Ce malt est aussi appelé «Turbo Munich».

Usage:

Bières ambrées et foncées, type ales écossaises, ales ambrées, rouges. Mélange recommandé : jusqu’à 20%.

Référence MMEL40S2V25KG

ean13 4000000010166

UPC 400000112835

CHÂTEAU MELANO LIGHT

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FRANCOIS V.
Publié le 03/04/2025 à 11:49 (Date de commande : 24/03/2025)

5
Pas encore testé
Alex p.
Publié le 08/05/2024 à 14:16 (Date de commande : 27/04/2024)

5
Très bien
Stéphane P.
Publié le 10/08/2022 à 12:51 (Date de commande : 22/07/2022)

5
Ras
Nicolas D.
Publié le 04/08/2021 à 21:37 (Date de commande : 26/07/2021)

5
bon produit
Acheteur Vérifié
Publié le 08/07/2020 à 09:40 (Date de commande : 28/06/2020)

4
excellent