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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Nothern Brewers (FR) - NORTH-P90
  • -50%
En Stock
Houblons en cônes et pellets

Nothern Brewers (FR)

NORTH-P90
(13 avis)
à partir de 2,00 €
3,00 € 5,99 €
✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes de Menthe et Agrumes ✔ Acide alpha : 8.7% ✔ Alternative Chinook , Northdown 
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Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

    MFUMES25
    (12 avis)
    à partir de 3,75 €
    54,56 €
    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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    Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

      MSARRASS25
      (12 avis)
      à partir de 4,95 €
      99,90 €
      Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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      Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
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        Malts et flocons

        Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

        MAVOINES25
        (13 avis)
        à partir de 2,95 €
        68,95 €
        Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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          Malts et flocons

          Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

          MSEIGLES25
          (19 avis)
          à partir de 2,45 €
          46,12 €
          Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
            En stock
            Malts et flocons

            Flocons d'orge 3–7 EBC

            MCHITFLORS25
            (16 avis)
            à partir de 2,99 €
            49,99 €
            Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
              En Stock
              Houblons en cônes et pellets

              Centennial (US)

              CENTE-P90
              (4 avis)
              à partir de 4,25 €
              6,25 €
              Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
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              Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                En stock
                Malts et flocons

                Flocons de Blé 3–7 EBC

                MCHITFLBLS25
                (27 avis)
                à partir de 2,81 €
                54,58 €
                Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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                Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                  En Stock
                  Malts et flocons

                  Flocons de riz

                  051.178.2
                  (2 avis)
                  à partir de 4,95 €
                  49,95 €
                  Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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                  Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                    En Stock
                    Malts et flocons

                    Flocons de maïs

                    051.158.4
                    (3 avis)
                    à partir de 3,95 €
                    31,95 €
                    Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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                    Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                      En Stock
                      Houblons en cônes et pellets

                      Citra (US)

                      CITRA-P90
                      (39 avis)
                      à partir de 4,35 €
                      7,95 €
                      ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
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                      Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                        En Stock
                        Malts et flocons

                        Flocons d'avoine

                        MCHATOATFL25
                        (24 avis)
                        à partir de 4,95 €
                        49,26 €
                        Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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                        Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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                          Céréales Crues

                          Avoine Crue 4-7 EBC

                          AVOINECRU
                          (2 avis)
                          à partir de 2,15 €
                          26,42 €
                          Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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