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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
    En Stock
    Levures

    Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

    10569
    (11 avis)
    3,99 €
    Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
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    Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Cassonade Foncée - 700 EBC

      CASSONFNS25
      (3 avis)
      à partir de 4,95 €
      4,95 €
      Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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      Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
        En Stock
        Levures

        Levure Californian Lager M54 - 11gr

        10576
        (2 avis)
        4,45 €
        Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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        Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
          En stock
          Malts et flocons

          Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

          MTRB20S2
          (8 avis)
          à partir de 3,45 €
          3,45 €
          Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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          Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Acide lactique 80% lactol 1L

            003.005.6
            (9 avis)
            15,99 €
            Liquide 1L. Pour l´acidification des vins trop peu acides. Peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.Dose: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l.
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            Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
              En Stock
              Levures

              Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

              10577
              (2 avis)
              4,75 €
              Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
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              Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                MTRB35S2
                (7 avis)
                à partir de 2,91 €
                2,91 €
                Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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                Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                  En Stock
                  Levures

                  Levure sèche Mead M05 11gr

                  10579
                  (43 avis)
                  3,99 €
                  Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                    MFUMES25
                    (12 avis)
                    à partir de 3,75 €
                    3,75 €
                    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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