Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale I (OYL-006) Omega Yeast Labs OYL-006 11,95 € Un excellent récolteur productif, convivial pour les brasseries, attribué à une brasserie historique de Londres dont le laboratoire a autrefois accueilli Louis Pasteur. ✔ Floculation : moyenne à élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale VIII (OYL-016) Omega Yeast Labs OYL-016 11,95 € Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Très élevée✔ Atténuation : 67 à 71 %✔ Plage de température : 64 à 72 °F (18 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Irish Ale (OYL-005) Omega Yeast Labs OYL-005 11,95 € Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 69 à 75 %✔ Plage de température : 62 à 72 °F (17 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Mix de Lactobacillus (OYL-605) Omega Yeast Labs OYL-605 12,95 € Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. ✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C) ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale belge A (OYL-024) Omega Yeast Labs OYL-024 11,95 € En tant que l'une des rares souches de bière belge très floculantes, la Belgian Ale A est une excellente souche maison belge idéal pour les bières triple ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 72 à 85 %✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Lager mexicaine (OYL-113) Omega Yeast Labs OYL-113 11,95 € On pense que cette excellente variété de bière blonde provient d'une brasserie mexicaine bien connue. En termes simples, il est propre, net, lumineux et polyvalent. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 70 à 78 %✔ Plage de température : 50 à 55 °F (10 à 13 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale belge W (OYL-028) Omega Yeast Labs OYL-028 11,95 € Un top cropper éruptif affichant de beaux fruits et des composés phénoliques rustiques. Cette souche belge fiable avec une bonne floculation et avec une large plage de température. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 74 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Bayern Lager (OYL-114) Omega Yeast Labs OYL-114 (1 avis) 11,95 € Cette souche de bière blonde propre et croquante d'origine bavaroise fermente à une large plage de températures et flocule bien avec une production minimale de diacétyle. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 72 à 76 %✔ Plage de température : 51 à 62 °F (11 à 17 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs C2C American Farmhouse (OYL-217) Omega Yeast Labs OYL-217 11,95 € Un mélange "d'un océan à l'autre" d'une souche de saison d'une célèbre brasserie du nord-est des États-Unis et d'une souche Brett d'une brasserie du nord-ouest des États-Unis. L'assemblage produit rapidement une bière agréablement sèche, gorgée d'arômes de vin blanc, de foin et d'agrumes chauds. ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 70-85 %✔ Plage de... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Oktoberfest (OYL-107) Omega Yeast Labs OYL-107 11,95 € Les fans de Märzenbier et Oktoberfest Lagers apprécient particulièrement cette variété ✔ Floculation : Moyenne a élevée✔ Atténuation : 73 à 77 %✔ Plage de température : 46 à 58 °F (8 à 14 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Gulo™ Ale (OYL-501) Omega Yeast Labs OYL-501 11,95 € Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 85 à 90 %✔ Plage de température : 68 à 77 °F (20 à 25 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Tropical IPA (OYL-200) Omega Yeast Labs OYL-200 11,95 € Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Faible✔ Atténuation : 82 à 90 %✔ Plage de température : 70 à 85 °F (21 à 29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale V (OYL-011) Omega Yeast Labs OYL-011 11,95 € La British Ale V est indéniablement une référence en matière de brassage de NEIPA. ✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 71 à 75 %✔ Plage de température : 64 à 74 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs OYL-044 11,95 € Cette souche Kolsch a une fermentation plus chaude que Kolsch I (OYL-017), flocule beaucoup mieux et s'éclaircit plus rapidement, elle est donc un peu plus facile à gérer. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 69 °F (18 à 21 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Hornindal Kveik (OYL-091) Omega Yeast Labs OYL-091 11,95 € Un kveik norvégien merveilleusement unique, le mélange de souches coopératives de Hornindal produit une saveur tropicale et un arôme complexe qui peut se présenter sous forme de fruits à noyau, d'ananas et de cuir de fruits secs, qui complètent le houblon fruité. ✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs OYL-090 11,95 € Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et de la tasse de fruits tropicaux. Il renforce les arômes sucrés des IPA modernes, mais est suffisamment polyvalent pour votre pale ale phare ou votre infusion saisonnière. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs OYL-071 (1 avis) 11,95 € Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs OYL-052 (1 avis) 11,95 € Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs OYL-033 11,95 € La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 80 à 85 %✔ Plage de... Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale écossaise (OYL-15) Omega Yeast Labs OYL-015 11,95 € La souche Scottish Ale est une souche maison floculant, polyvalente et fiable qui produit des profils neutres à complexes et maltés dans sa plage de température assez large. ✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 73-76 %✔ Plage de température : 63-75 °F (17-24 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 10% ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Omega Yeast Labs Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs OYL-201 12,95 € Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que Sacch ne peut pas. Brett Claussenii (OYL-201) offre le funk le plus doux, présentant du cuir et de l'ananas. ✔ Floculation : Faible✔ Atténuation : 85 + %✔ Plage de température : 70-85 °F (21-29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10... Vue Voir le produit
Rupture de stock Imperial Yeast Levure Barbarian A04 - Imperial Yeast CONAN-A04 11,95 € Excellente souche de levure pour toutes les bières houblonnées. Merveilleusement adapté aux IPA juteuses et brumeuses de la Nouvelle-Angleterre ✔ Origine de la souche: Conan ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 73 à 74 % ✔ Plage de température : 62 à 70 °F (17 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Imperial Yeast Levure Darkness A10 - Imperial Yeast DARKNESS-A10 (4 avis) 11,95 € Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Imperial Yeast Levure Independence A15 - Imperial Yeast INDEP-A15 (1 avis) 11,95 € Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit