Derniers articles en stock Levures SafAle K-97 - 500 gr 050.011.6 69,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager W-34/70 - 500 gr 050.013.2 109,95 € Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle WB-06 - 500 gr 050.010.8 89,95 € Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-04 - 11.5 gr 050.005.8 (69 avis) 2,95 € ✔ SafAle™ S-04 produits des notes fruitées et florales. ✔ Sédimentation : haute ✔ Densité finale : moyenne (1008 - 1012 SG = 2 - 3°Plato) ✔ Température de fermentation : 18 - 24°C ✔ Tolérance a l'alcool: 9-11% ✔ Dose à utiliser : 5 - 8 g / 10 l Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ US-05 - 11.5 gr 050.007.4 (73 avis) 2,99 € Levure de bière américaine produisant des bières neutres et équilibrées, propres et croustillantes. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-33 - 11,5 gr 050.001.7 (87 avis) 2,45 € Souche à tendance fruitée, elle donne une sensation en bouche élevée et du corps à la bière. Elle est idéale pour les Belgian Ales (de style Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) et pour les bières fortes anglaises (ex. Imperial Stouts). Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ T-58 - 11,5 gr 050.003.3 (53 avis) 2,25 € Levure de bière de spécialité sélectionnée pour son fort caractère de fermentation, ses saveurs fruitées et phénoliques intenses en particulier ces notes de banane, de clou de girofle et de poivre. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ WB-06 - 11,5 gr 050.009.0 (21 avis) 3,49 € Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ S-23 - 11.5 gr 050.020.7 (12 avis) 4,15 € Levure de bière SafLager S-23 à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers plus fruitées et plus estérisées. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AB-1 - 5gr AB-1 (26 avis) 2,95 € Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g 050.039.7 (23 avis) 3,99 € Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ K-97 - 11,5 g 050.015.7 (4 avis) 2,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ S-189 - 11,5 gr 050.022.3 (2 avis) 4,45 € Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ F-2 - 25 gr 050.026.4 (7 avis) 3,99 € Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr 050.014.0 (5 avis) 4,49 € Il s'agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du didactyle. Produit le meilleur goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Abbaye™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.614.7 (12 avis) 3,95 € ✔ Température de fermentation : 17-23°C ✔ Styles de bières : bières belges, bières forte Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures BRY-97™ LalBrew (American West Coast Ale) LALLEMAND - 11gr 050.602.2 (6 avis) 3,95 € ✔ Style de bière: Blonde, pale ale, est bières Américaine ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Windsor Ale™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.601.4 (7 avis) 3,95 € ✔ Style de bières: Ale anglaise, Windsor British Style Beer Yeast ✔ Température de fermentation : 15° - 22°C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Wit™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.603.0 (2 avis) 3,95 € ✔ Pour bière blanche, Gose, l'American Wheat, Berliner Weisse, la Hefeweizen ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C ✔ Arômes de banane et d'épices Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures CBC-1™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.604.8 (7 avis) 3,99 € ✔ Spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille / fût ✔ Température de fermentation : 15 - 25 °C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Nothingham Ale™ LalBrew LALLEMAND - 11gr 050.600.6 (6 avis) 3,95 € ✔ fermentation rapide et fiable ✔ Température de fermentation : 10 - 23 °C ✔ Pour des bières jusqu'à 9% vol. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Bavarian Wheat M20 - 11gr 10544 (5 avis) à partir de 3,79 € 3,99 € Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure US West Coast M44 - 11gr 10541 (13 avis) 3,99 € ✔ Une souche de bière à fermentation haute adaptée aux bières de style américain. Cette levure produit une saveur exceptionnellement propre, idéale lorsque vous voulez que le caractère houblonné soit vraiment percutant. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Bohemian Lager M84 - 11gr 10545 (2 avis) 4,45 € Une souche lager continentale classique à fermentation basse qui produit des bières élégantes, bien équilibrées. Ajouter au panier Voir le produit