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Vin

Levures à vin | Autobrasseur

Créez vos propres vins, grâce à notre sélection de souches de levures adaptées à la vinification (vin blanc, rouge ou champagne).

Brasser sa propre bière : Levure vin sèche R56- 8 gr - 10644

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Levures

Levure vin sèche R56- 8 gr

Une souche adaptée aux vins rouges qui rehausse le corps et la texture en bouche, développe des arômes fruités complexes et favorise la structure et le potentiel de garde.✔ Pour les vins jusqu'à 13,5 % vol. ✔ Convient aux cépages Merlot, Malbec, Nebbiolo, aux vins de fruits et plus encore. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead 7 gr - 001.015.7

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Levures

Levure sèche Mead 7 gr

Levure sèche adaptée à tous les types d'hydromels. ✓ Pour tous les types d'hydromels ✓ Des résultats cohérents ✓ Large plage de températures ✓ Tolérance élevée à l'alcool ✓ Sans OGM et végétalien

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Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead 100 gr - 001.015.100

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Levures

Levure sèche Mead 100 gr

Levure sèche adaptée à tous les types d'hydromels. ✓ Pour tous les types d'hydromels ✓ Des résultats cohérents ✓ Large plage de températures ✓ Tolérance élevée à l'alcool ✓ Sans OGM et végétalien

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche BV7- 8 gr - 10643

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Levures

Levure vin sèche BV7- 8 gr

Une souche de levure pour vins blancs qui rehausse le volume et l'intensité pour une expression optimale des arômes variétaux.✔ Pour les vins jusqu'à 13 % vol. ✔ Convient aux cépages Chardonnay, Sémillon, Muscat, Pinot Gris et autres. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CL23- 8 gr - 10640

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Levures

Levure vin sèche CL23- 8 gr

Une souche polyvalente au profil sensoriel très neutre, convenant à la plupart des styles de vin, et plus particulièrement aux vins blancs, rosés et effervescents.✔ Pour les vins jusqu'à 18 % vol. ✔ Convient aux Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, les vins de légumes et bien d'autres. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CR51- 8 gr - 10646

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Levures

Levure vin sèche CR51- 8 gr

Ce cépage est idéal pour les vins rouges, notamment ceux que l'on souhaite légers, frais et fruités.✔ Pour les vins jusqu'à 13,5 % vol. ✔ convient aux Pinot Noir, Gamay et autres cépages. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche AW4- 8 gr - 10645

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Levures

Levure vin sèche AW4- 8 gr

Cette souche très aromatique, idéale pour les vins blancs et rosés, confère au vin des esters aromatiques parfumés qui rehaussent l'expression variétale et les arômes.✔ Pour les vins jusqu'à 14,5 % vol. ✔ Convient notamment au Riesling et au Gewürztraminer. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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Brasser sa propre bière : Levure vin sèche CY17- 8 gr - 10641

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Levures

Levure vin sèche CY17- 8 gr

Une souche de levure pour vin blanc, idéale pour l'élaboration de vins secs, doux et rosés. ✔ Pour les vins jusqu'à 15 % vol. ✔ Convient aux Sauvignon Blanc, Zinfandel, Muscat, Muscadet, vins de dessert et bien plus encore. ✔ Besoin moyen en nutriments pour la levure

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