En stock Malts et flocons Malt Cara Terra® 170-220 EBC (4 avis) à partir de 2,85 € 40,02 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Café® 350-450 EBC (6 avis) à partir de 2,75 € 40,97 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC MFUMES25 (12 avis) à partir de 3,75 € 54,56 € Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond Phénols: 1.6 - 4 ppm Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Acide 6-12 EBC MACIDS2V (14 avis) à partir de 3,55 € 58,58 € Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Arôme 100 EBC MA100S2V (8 avis) à partir de 2,25 € 34,67 € Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Crystal® 150 EBC MA150S2V (25 avis) à partir de 2,25 € 35,47 € Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Red intense 35 EBC MMEL40S2V à partir de 2,75 € 39,25 € Caractéristiques: Le Château Red Intense est un malt spécial qui confère une teinte rouge éclatante aux ales et lagers tout en apportant des arômes et des saveurs maltées exceptionnellement riches, sans utilisation de colorants. Coloration du moût: 35 EBC Ajouter au panier Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC MEPEAUTS25 (2 avis) à partir de 3,35 € 56,10 € Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond Vue Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Malt Spécial B® 300 EBC MC300S2V (22 avis) à partir de 2,59 € 42,76 € Caractéristiques: Malt Caramel belge très spécial, à double torréfaction. Coloration du moût:300 EBC/ 113.7 Lovibond Vue Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Malt Café 500 EBC MCAFES2V (5 avis) à partir de 2,10 € 38,37 € Caractéristiques: Malt belge Café. Révélation du goût jusqu’à 200°C. Coloration du moût: 500 EBC/ 189.1 Lovibond Vue Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Froment fumé® 4-12 EBC MFS2VF (1 avis) à partir de 2,86 € 59,86 € Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC Vue Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC MTRB20S2 (8 avis) à partir de 3,45 € 69,92 € Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond Phénols: 15-25 ppm Vue Voir le produit