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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

    MSEIGLES25
    (21 avis)
    à partir de 2,55 €
    16,16 €
    Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Écorce d'orange (amère)

      054.100.3
      (9 avis)
      à partir de 3,99 €
      3,99 €
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      Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
        En stock
        Malts et flocons

        Flocons d'orge 3–7 EBC

        MCHITFLORS25
        (16 avis)
        à partir de 2,99 €
        16,99 €
        Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
          En Stock
          Houblons en cônes et pellets

          Centennial (US)

          CENTE-P90
          (4 avis)
          à partir de 4,25 €
          6,25 €
          Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
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          Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
            En stock
            Malts et flocons

            Flocons de Blé 3–7 EBC

            MCHITFLBLS25
            (28 avis)
            à partir de 2,81 €
            17,31 €
            Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
              En Stock
              Malts et flocons

              Flocons de riz

              051.178.2
              (2 avis)
              à partir de 4,95 €
              13,99 €
              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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              Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                En Stock
                Malts et flocons

                Flocons de maïs

                051.158.4
                (3 avis)
                à partir de 3,95 €
                12,95 €
                Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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                Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                  En Stock
                  Houblons en cônes et pellets

                  Citra (US)

                  CITRA-P90
                  (39 avis)
                  à partir de 4,35 €
                  7,95 €
                  ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
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                  Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                    En Stock
                    Malts et flocons

                    Flocons d'avoine

                    MCHATOATFL25
                    (24 avis)
                    à partir de 4,95 €
                    16,95 €
                    Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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