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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
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    Malts et flocons

    Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

    MAVOINES25
    (13 avis)
    à partir de 2,95 €
    68,95 €
    Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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      Malts et flocons

      Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

      MEPEAUTS25
      (2 avis)
      à partir de 3,45 €
      58,45 €
      Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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        Malts et flocons

        Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

        MSEIGLES25
        (21 avis)
        à partir de 2,55 €
        46,22 €
        Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
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          Additif pour le brassage

          Écorce d'orange (amère)

          054.100.3
          (9 avis)
          à partir de 3,99 €
          3,99 €
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          Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
            En stock
            Malts et flocons

            Flocons de Blé 3–7 EBC

            MCHITFLBLS25
            (27 avis)
            à partir de 2,81 €
            50,81 €
            Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
              En Stock
              Malts et flocons

              Flocons de riz

              051.178.2
              (2 avis)
              à partir de 4,95 €
              49,95 €
              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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              Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
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                Malts et flocons

                Flocons d'avoine

                MCHATOATFL25
                (24 avis)
                à partir de 4,95 €
                49,26 €
                Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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                Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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                  Céréales Crues

                  Avoine Crue 4-7 EBC

                  AVOINECRU
                  (2 avis)
                  à partir de 2,15 €
                  26,42 €
                  Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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