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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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    Malts et flocons

    Flocons de Blé 3–7 EBC

    MCHITFLBLS25
    (28 avis)
    à partir de 2,81 €
    50,81 €
    Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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    Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
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      Malts et flocons

      Flocons de riz

      051.178.2
      (2 avis)
      à partir de 4,95 €
      49,95 €
      Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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      Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
        En Stock
        Malts et flocons

        Flocons d'avoine

        MCHATOATFL25
        (24 avis)
        à partir de 4,95 €
        49,26 €
        Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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        Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
          En Stock
          Levures

          Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

          62.002
          à partir de 3,90 €
          3,90 €
          Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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          Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
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            Levures

            British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

            62.003
            (1 avis)
            à partir de 3,50 €
            3,95 €
            Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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            Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
              En Stock
              Levures

              LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

              62.005
              à partir de 3,95 €
              3,95 €
              levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
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              Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
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                Levures

                Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

                62.007
                (1 avis)
                à partir de 4,70 €
                4,70 €
                Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
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                Brasser sa propre bière : Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.009
                • -50%
                En Stock
                Levures

                Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab

                62.009
                à partir de 2,23 €
                2,23 € 4,45 €
                Améliorez votre jeu de bière avec notre levure Einstein German Lager, soigneusement élaborée à partir de la souche de confiance Weihenstephan.  ✔️ Souche Bière Allemande ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières blondes allemandes ✔️ Température de fermentation : 9°C à 16°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                Brasser sa propre bière : Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab - 62.011
                • -50%
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                Levures

                Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab

                62.011
                à partir de 1,65 €
                1,98 € 3,95 €
                Old English est réputé pour sa forte atténuation, qui garantit que vos bières fermentent à la perfection, atteignant la sécheresse souhaitée tout en permettant aux caractéristiques du malt et du houblon de briller. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 78% à 85% ✔️ Styles de bière : Bières ambrées, bières blondes, porters, stouts ✔️ Température de...
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab - 62.013
                  En Stock
                  Levures

                  Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab

                  62.013
                  à partir de 3,99 €
                  3,99 €
                  La levure Farmhouse Vibes Saison est un véritable joyau artisanal conçu pour les brasseurs qui cherchent à créer des saisons exceptionnelles et des styles fermiers qui respirent l'essence du brassage fermier traditionnel. ✔️ Souche Bière Saison Française ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière belge, bière blonde belge, bière forte belge,...
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                  Brasser sa propre bière : Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab - 62.015
                    En Stock
                    Levures

                    Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab

                    62.015
                    à partir de 4,75 €
                    4,75 €
                    L'une des caractéristiques remarquables de Hornindal (et du kveik en général) est son affinité avec les températures plus élevées. À mesure que la chaleur augmente, la production d'esters de fruits tropicaux augmente également, dévoilant une symphonie de saveurs de mandarine, d'ananas et de mangue qui laisseront vos brassins éclatants de notes de fruits...
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab - 62.017
                      En Stock
                      Levures

                      Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab

                      62.017
                      à partir de 3,99 €
                      3,99 €
                      La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
                      • -50%
                      En Stock
                      Levures

                      High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

                      62.018
                      à partir de 2,63 €
                      2,63 € 5,25 €
                      Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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                      Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
                        En Stock
                        Levures

                        Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

                        62.019
                        à partir de 5,25 €
                        5,25 €
                        La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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                        Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
                          En Stock
                          Levures

                          Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

                          62.020
                          à partir de 4,45 €
                          4,45 €
                          Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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                          Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
                            En Stock
                            Levures

                            Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

                            62.021
                            à partir de 3,90 €
                            3,90 €
                            Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
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                            Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                              En Stock
                              Levures

                              Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                              62.022
                              (2 avis)
                              à partir de 4,45 €
                              4,45 €
                              Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                              Brasser sa propre bière : Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.111
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                              Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab

                              62.111
                              à partir de 4,45 €
                              4,45 €
                              La levure sèche Blitz Lager est une souche robuste, capable de répondre aux exigences d'une brasserie moderne à forte activité et de produire d'excellentes lagers et autres bières de style nécessitant une levure pure, le tout en un temps record.  ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Kolsch, Lager, IPA de la Nouvelle-Angleterre,...
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                              Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC - MC20BIOS25
                                précommande - délais 3/4 semaines
                                Malts et Flocons Biologique

                                Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC

                                MC20BIOS25
                                (1 avis)
                                69,89 €
                                  CHÂTEAU CARA BLOND NATURE   Group Malts pour Brasserie   Malts BIO Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond Nature® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg - MPBIOS2VA
                                  Rupture de stock
                                  Malts et Flocons Biologique

                                  Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg

                                  MPBIOS2VA
                                  (4 avis)
                                  0,00 €
                                  CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Malt château vienna biologique 4.0-7.0 EBC - 25kg - MPVIENBIOS25
                                    Rupture de stock
                                    Malts et Flocons Biologique

                                    Malt château vienna biologique 4.0-7.0 EBC - 25kg

                                    MPVIENBIOS25
                                    (1 avis)
                                    0,00 €
                                    CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
                                    Vue
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg - MPA7BIOS25
                                      Rupture de stock
                                      Malts et Flocons Biologique

                                      Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg

                                      MPA7BIOS25
                                      (6 avis)
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                                      CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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