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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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    Malts et flocons

    Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

    MEPEAUTS25
    (2 avis)
    à partir de 3,45 €
    58,45 €
    Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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      Malts et flocons

      Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

      MSEIGLES25
      (21 avis)
      à partir de 2,55 €
      46,22 €
      Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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        Malts et flocons

        Flocons de Blé 3–7 EBC

        MCHITFLBLS25
        (27 avis)
        à partir de 2,81 €
        50,81 €
        Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
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          Malts et flocons

          Flocons de riz

          051.178.2
          (2 avis)
          à partir de 4,95 €
          49,95 €
          Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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          Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
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            Malts et flocons

            Flocons d'avoine

            MCHATOATFL25
            (24 avis)
            à partir de 4,95 €
            49,26 €
            Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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            Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
              En stock
              Céréales Crues

              Avoine Crue 4-7 EBC

              AVOINECRU
              (2 avis)
              à partir de 2,15 €
              26,42 €
              Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
                En Stock
                Levures

                Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

                62.002
                3,90 €
                Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
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                  Levures

                  British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

                  62.003
                  (1 avis)
                  à partir de 3,50 €
                  3,50 €
                  Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                  Brasser sa propre bière : Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.009
                    En Stock
                    Levures

                    Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab

                    62.009
                    à partir de 4,45 €
                    4,45 €
                    Améliorez votre jeu de bière avec notre levure Einstein German Lager, soigneusement élaborée à partir de la souche de confiance Weihenstephan.  ✔️ Souche Bière Allemande ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières blondes allemandes ✔️ Température de fermentation : 9°C à 16°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                    Brasser sa propre bière : Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab - 62.011
                      En Stock
                      Levures

                      Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab

                      62.011
                      à partir de 3,30 €
                      3,30 €
                      Old English est réputé pour sa forte atténuation, qui garantit que vos bières fermentent à la perfection, atteignant la sécheresse souhaitée tout en permettant aux caractéristiques du malt et du houblon de briller. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 78% à 85% ✔️ Styles de bière : Bières ambrées, bières blondes, porters, stouts ✔️ Température de...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
                        En Stock
                        Levures

                        High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

                        62.018
                        à partir de 5,25 €
                        5,25 €
                        Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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                        Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
                          En Stock
                          Levures

                          Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

                          62.019
                          à partir de 5,25 €
                          5,25 €
                          La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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                          Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
                            En Stock
                            Levures

                            Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

                            62.020
                            à partir de 4,60 €
                            4,60 €
                            Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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                            Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
                              En Stock
                              Levures

                              Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

                              62.021
                              3,90 €
                              Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                                En Stock
                                Levures

                                Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                                62.022
                                (2 avis)
                                à partir de 4,60 €
                                4,60 €
                                Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Malts et flocons

                                  Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                                  (12 avis)
                                  à partir de 2,55 €
                                  46,72 €
                                  Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Malts et flocons

                                    Froment fumé® 4-12 EBC

                                    MFS2VF
                                    (1 avis)
                                    à partir de 2,86 €
                                    59,86 €
                                    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
                                    Vue
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                                    Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Malts et flocons

                                      Malt Froment Black 1100-1400 EBC

                                      MFTS25
                                      (2 avis)
                                      à partir de 2,87 €
                                      41,09 €
                                      Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
                                      Vue
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                                        Produit disponible avec d'autres options
                                        Céréales Crues

                                        Blé Crue 2-5 EBC

                                        2010002-LOS
                                        (4 avis)
                                        à partir de 2,15 €
                                        26,42 €
                                        L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
                                        Vue
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
                                          Produit disponible avec d'autres options
                                          Levures

                                          LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

                                          62.005
                                          3,40 €
                                          levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
                                          Vue
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
                                            Produit disponible avec d'autres options
                                            Levures

                                            Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

                                            62.007
                                            (1 avis)
                                            4,70 €
                                            Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
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