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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons - 052.100.5
    En Stock
    Extrait de malt

    Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons

    052.100.5
    (8 avis)
    14,99 €
    Extrait de malt d’orge à partir d'un mélange de malt pâle et de malt Crystal, hautement concentré, liquide. Non houblonné. Constitue la base idéale pour les bières de style ale et bitter. ✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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    Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Mélano Light 40 EBC

      MMEL40S2V
      (6 avis)
      à partir de 2,45 €
      2,45 €
      Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
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      Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Chlorure calcique 33% 100 ml

        055.034.100NLFR
        (1 avis)
        4,49 €
        Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
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        Brasser sa propre bière : Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g - 4060
          En Stock
          Extrait de malt

          Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g

          4060
          (5 avis)
          7,99 €
          Un merveilleux additif pour les Brown ou mild Ales. Ce Spraymalt foncé confèrera plus de corps à vos bières en renforçant leur saveur maltée et leur couleur naturelle. 
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          Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Mélano 80 EBC

            MMEL80S2V
            (11 avis)
            à partir de 2,55 €
            2,55 €
            Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons - 052.104.7
              En Stock
              Extrait de malt

              Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons

              052.104.7
              (2 avis)
              14,99 €
              Extrait de malt liquide produit avec un mélange de malt Chocolate, Crystal et Pale. Hautement concentré, non houblonné. Idéal pour les recettes de brassage des Milds, Porters et Stouts.✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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              Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Biscuit® 50 EBC

                MBISS2V
                (31 avis)
                à partir de 2,55 €
                2,55 €
                Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Extrait malt poudre Muntons extra foncé 70-120 EBC 500 g - 4066
                  En Stock
                  Extrait de malt

                  Extrait malt poudre Muntons extra foncé 70-120 EBC 500 g

                  4066
                  (3 avis)
                  7,99 €
                  Extrait de malt poudre Muntons extra foncé EBC 70-120Un merveilleux additif pour les stouts, porters et les Brown Ales. Ce Spraymalt foncé confèrera plus de corps à vos bières en renforçant leur saveur maltée et leur couleur naturelle.
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Cara Clair® 8 EBC

                    MCPILS25
                    (24 avis)
                    à partir de 2,65 €
                    2,65 €
                    Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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                    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                      En Stock
                      Additif pour le brassage

                      Chlorure de Calcium

                      11824
                      (5 avis)
                      à partir de 1,95 €
                      1,95 €
                      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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