Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : SafAle™ F-2 - 25 gr - 050.026.4
    En Stock
    Levures

    SafAle™ F-2 - 25 gr

    050.026.4
    (7 avis)
    4,25 €
    Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base.
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    Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Mélano Light 40 EBC

      MMEL40S2V
      (6 avis)
      à partir de 2,45 €
      2,45 €
      Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
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      Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Chlorure calcique 33% 100 ml

        055.034.100NLFR
        (1 avis)
        4,49 €
        Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
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        Brasser sa propre bière : Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g - 4060
          En Stock
          Extrait de malt

          Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g

          4060
          (5 avis)
          6,99 €
          Un merveilleux additif pour les Brown ou mild Ales. Ce Spraymalt foncé confèrera plus de corps à vos bières en renforçant leur saveur maltée et leur couleur naturelle. 
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          Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Mélano 80 EBC

            MMEL80S2V
            (11 avis)
            à partir de 2,55 €
            2,55 €
            Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
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              Malts et flocons

              Malt Biscuit® 50 EBC

              MBISS2V
              (31 avis)
              à partir de 2,55 €
              2,55 €
              Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
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                Malts et flocons

                Malt Cara Clair® 8 EBC

                MCPILS25
                (24 avis)
                à partir de 2,65 €
                2,65 €
                Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                  En Stock
                  Additif pour le brassage

                  Chlorure de Calcium

                  11824
                  (5 avis)
                  à partir de 1,95 €
                  1,95 €
                  le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Cara Blond® 20 EBC

                    MC20S2V
                    (17 avis)
                    à partir de 2,76 €
                    2,76 €
                    Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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