En Stock Additif pour le brassage Chlorure de sodium 11827 (4 avis) à partir de 1,49 € 2,49 € Utile dans la brasserie pour augmenter la quantité de sodium dans l'eau Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Bicarbonate de sodium 11826 (1 avis) à partir de 2,99 € 4,49 € Utile dans la brasserie pour ajouter des carbonates à l'eau. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Chlorure de Calcium 11824 (5 avis) à partir de 1,95 € 2,95 € le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Malts et flocons Froment fumé® 4-12 EBC MFS2VF (1 avis) à partir de 2,86 € 18,86 € Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Emmer malt® 2.5-5 EBC MFS2VEM à partir de 3,86 € 21,86 € Caractéristiques: Emmer est une espèce de blé ancien décortiqué, également appelé Triticum dicoccum. C'était l'une des premières céréales domestiquées et elle était couramment cultivée dans l'Antiquité. Coloration du moût:2.5 EBC / 5 EBC Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Mistral (FR) MIST-P90 (3 avis) à partir de 3,95 € 11,95 € ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Notes de fruit blanc, agrumes, Floral ✔ Acides Alpha :5.5% ✔ Houblon en pellet Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Pacific Gem™(NZ) PAGEM-P90 (2 avis) à partir de 4,49 € 16,49 € ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Saveurs Fruités, de fruits rouge et floral ✔ Acides Alpha: 14.75% Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Chinook (FR) CHINOK-P90 (2 avis) à partir de 3,99 € 16,99 € ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 7,5 à 14,5% ✔ Houblon équivalent : Comet Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Saaz (FR) saazfr-P90 (2 avis) à partir de 3,99 € 15,42 € ✔ Aromatique ✔ Arôme doux, légèrement épicé et amertume subtile ✔ Acides Alpha : 4.04% Ajouter au panier Voir le produit
En stock Céréales Crues Blé Crue 2-5 EBC 2010002-LOS (4 avis) à partir de 2,15 € 9,11 € L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Superdelic™ (NZ) SUPERDE-P90 (1 avis) à partir de 4,85 € 18,57 € Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Australie Eclipse® (AU) ECLIP-P90 à partir de 5,25 € 17,95 € Plongez dans l’univers vibrant du houblon Eclipse®, la toute dernière innovation de Hop Products Australia.✔ Aromatique et amérisant ✔ Arômes mandarine sucrée, d'écorces d'agrumes acidulées et une touche résineuse de pin frais. ✔ Acides Alpha: 17.70% ✔ Idéal Dry-Hopping Ajouter au panier Voir le produit