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Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.
Coloration du moût:
2.3 EBC/ 1.4 Lovibond
Particularités:
Le malt Château Avoine donne une douceur distinctive à la bière. Parfait pour améliorer le corps de la bière, sa note de tête et la saveur des bières brunes. Utilisé comme complément de saveur, il réhausse le goût de biscuit dans la bière et lui donne une texture unique et crémeuse. Convient à n'importe quel style de bière anglaise brune.
Usage:
Jusqu’à 15% du mélange.
MAVOINES250.5KG
4000000011262
400000113122
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Très bien
Très bien
Bon
Ras
Super, rapide, efficace Je recommande Nicolas ?
Par fait
Merci
Ras
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TRes bien