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Découvrez un large choix d'épices, pour ajouter une touche de chaleur supplémentaire, qui pourra vraiment changer la saveur de vos bières. Les épices mettent à votre portée une gamme infinie d'arômes et de goûts inoubliables. Grâce à nos épices, vous pouvez trouver la voie pour créer une bière spéciale dotée d'un goût réellement unique.
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CANELLE (POUDRE) Latin: Cinnamon cortex pulvis CANELLE (POUDRE) Latin: Cinnamon...
Ecorce d'orange amère Ecorce d'orange amère
Ecorce d'orange douce Ecorce d'orange douce
Aide à la précipitation des protéines du moût (la casse-froide et casse-chaude). Ajoutez vers la fin de l'ébullition de houblon. Dosage: 5 g / 25 l de moût(IRISH MOOS) Aide à la précipitation des protéines...
Les baies de genévrier sont traditionnellement utilisées dans la production du genièvre et deviennent progressivement indispensables auprès des amateurs de gin toujours plus nombreux. Cependant, elles sont aussi de plus en plus souvent présentes dans les cuves de brassage des brasseurs artisanaux et amateurs. Une poignée de baies, apporte généralement la... Les baies de genévrier sont...
Usages: Belgian wheat beer, Scottish ales, smoked beers. Usages: Belgian wheat beer, Scottish...
Beaucoup de bières belges contiennent des herbes aromatiques pour garantir leur arôme et goût si spécifique. On retrouve l'Anis étoilé entiére dans des biéres de noel . Beaucoup de bières belges contiennent...
La graine de paradis est également appelée « maniguette » ou encore « poivre de Guinée ». Malgré son nom, cette épice endémique d'Éthiopie est considérée comme un faux poivre. Il fait plutôt partie de la famille des Zingibéracées (gingembre, cardamone). La graine de paradis est également...
Thé comboucha 100 grQu’est-ce le kombucha? Thé comboucha 100 grQu’est-ce le...
Racine de réglisse cp 100 g Racine de réglisse cp 100 g
Fruits de cardamome 100 g Fruits de cardamome 100 g
En porcelaine lourd cuit au four. Idéale pour écraser vos herbes et épices. Complet avec pilon. Côté intérieur raboteux pour `une prise´ maximale durant l´écrasement. Côté extérieur lisse et poli. En porcelaine lourd cuit au four....
Cuillère balance digitale Cooking Star 500 g/0,1 g Cuillère balance digitale Cooking...