Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale I (OYL-006) Omega Yeast Labs OYL-006 11,95 € Un excellent récolteur productif, convivial pour les brasseries, attribué à une brasserie historique de Londres dont le laboratoire a autrefois accueilli Louis Pasteur. ✔ Floculation : moyenne à élevée ✔ Atténuation : 75 à 82 % ✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale VIII (OYL-016) Omega Yeast Labs OYL-016 11,95 € Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Très élevée ✔ Atténuation : 67 à 71 % ✔ Plage de température : 64 à 72 °F (18 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Irish Ale (OYL-005) Omega Yeast Labs OYL-005 11,95 € Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 69 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72 °F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Mix de Lactobacillus (OYL-605) Omega Yeast Labs OYL-605 12,95 € Un mélange de Lactobacillus brevis et plantarum avec une large plage de température. ✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C) ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale belge A (OYL-024) Omega Yeast Labs OYL-024 11,95 € En tant que l'une des rares souches de bière belge très floculantes, la Belgian Ale A est une excellente souche maison belge idéal pour les bières triple ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 72 à 85 % ✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Lager mexicaine (OYL-113) Omega Yeast Labs OYL-113 11,95 € On pense que cette excellente variété de bière blonde provient d'une brasserie mexicaine bien connue. En termes simples, il est propre, net, lumineux et polyvalent. ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 70 à 78 % ✔ Plage de température : 50 à 55 °F (10 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale belge W (OYL-028) Omega Yeast Labs OYL-028 11,95 € Un top cropper éruptif affichant de beaux fruits et des composés phénoliques rustiques. Cette souche belge fiable avec une bonne floculation et avec une large plage de température. ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec... Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Gulo™ Ale (OYL-501) Omega Yeast Labs OYL-501 11,95 € Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 85 à 90 % ✔ Plage de température : 68 à 77 °F (20 à 25 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Tropical IPA (OYL-200) Omega Yeast Labs OYL-200 11,95 € Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 82 à 90 % ✔ Plage de température : 70 à 85 °F (21 à 29 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs British Ale V (OYL-011) Omega Yeast Labs OYL-011 11,95 € La British Ale V est indéniablement une référence en matière de brassage de NEIPA. ✔ Floculation : Haute ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 64 à 74 °F (20 à 35 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs OYL-044 11,95 € Cette souche Kolsch a une fermentation plus chaude que Kolsch I (OYL-017), flocule beaucoup mieux et s'éclaircit plus rapidement, elle est donc un peu plus facile à gérer. ✔ Floculation : Moyenne/Faible ✔ Atténuation : 72 à 78 % ✔ Plage de température : 65 à 69 °F (18 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec... Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs OYL-052 (1 avis) 11,95 € Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon. ✔ Floculation : Moyenne/Faible ✔ Atténuation : 72-80 % ✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette... Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs OYL-033 11,95 € La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce. ✔ Floculation : Moyenne/Faible ✔ Atténuation : 80 à 85 % ✔ Plage de... Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Omega Yeast Labs Ale écossaise (OYL-15) Omega Yeast Labs OYL-015 11,95 € La souche Scottish Ale est une souche maison floculant, polyvalente et fiable qui produit des profils neutres à complexes et maltés dans sa plage de température assez large. ✔ Floculation : Haute ✔ Atténuation : 73-76 % ✔ Plage de température : 63-75 °F (17-24 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 10% ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Barbarian A04 - Imperial Yeast CONAN-A04 11,95 € Excellente souche de levure pour toutes les bières houblonnées. Merveilleusement adapté aux IPA juteuses et brumeuses de la Nouvelle-Angleterre ✔ Origine de la souche: Conan ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 73 à 74 % ✔ Plage de température : 62 à 70 °F (17 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Darkness A10 - Imperial Yeast DARKNESS-A10 (4 avis) 11,95 € Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières. ✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Independence A15 - Imperial Yeast INDEP-A15 (1 avis) 11,95 € Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon ✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Joystick A18 - Imperial Yeast JOYSTICK-A18 11,95 € Souche de levure liquide de bière américaine propre. Excellent choix pour les grosses bières houblonnées à forte teneur en alcool. ✔ Origine de la souche: Newport ✔ Floculation : moyenne/élevée ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 60 à 70°F (16 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Citrus A20 - Imperial Yeast CITRUS-A20 (2 avis) 11,95 € Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast DRYHOP-A24 (1 avis) 11,95 € Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop. ✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Imperial Yeast Levure Que Bueno L09 - Imperial Yeast L09-Bueno 11,95 € Souche parfaite pour fermenter votre lager mexicaine, lager viennoise, Maibock et bien d'autres. ✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 47 à 55 °F (8 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 8 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Levures SafAle S-04 - 100gr LEVSAS04G100 (1 avis) 25,95 € Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔... Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Levures SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis LEVSAU3470G100 41,95 € Il s'agit d'une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Cette levure de Weihenstephan d'Allemagne est utilisée partout dans le monde Vue Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Levures Levure Turbo (Extrême Speed) - Still Spirits 50139 8,99 € Extreme Speed Fast est la levure Turbo la plus rapide de la planète, fermentant 6 kg de sucre en moins de 24 heures et produisant un très bon distillat. Vue Voir le produit