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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

    MAVOINES25
    (13 avis)
    à partir de 2,95 €
    68,95 €
    Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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      Malts et flocons

      Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

      MEPEAUTS25
      (2 avis)
      à partir de 3,45 €
      58,45 €
      Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Écorce d'orange (amère)

        054.100.3
        (9 avis)
        à partir de 3,99 €
        0,00 €
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        Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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          Malts et flocons

          Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

          MSEIGLES25
          (22 avis)
          à partir de 2,55 €
          46,22 €
          Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
            En stock
            Malts et flocons

            Flocons de Blé 3–7 EBC

            MCHITFLBLS25
            (28 avis)
            à partir de 2,81 €
            50,81 €
            Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
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              Malts et flocons

              Flocons de riz

              051.178.2
              (2 avis)
              à partir de 4,95 €
              49,95 €
              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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              Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                En Stock
                Malts et flocons

                Flocons d'avoine

                MCHATOATFL25
                (24 avis)
                à partir de 4,95 €
                49,26 €
                Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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                Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
                  En Stock
                  Levures

                  Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

                  62.002
                  à partir de 3,90 €
                  3,90 €
                  Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                  Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
                    En Stock
                    Levures

                    British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

                    62.003
                    (1 avis)
                    à partir de 3,50 €
                    3,95 €
                    Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                    Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
                      En Stock
                      Levures

                      LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

                      62.005
                      à partir de 3,95 €
                      3,95 €
                      levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
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                      Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
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                        Levures

                        Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

                        62.007
                        (1 avis)
                        à partir de 4,70 €
                        4,70 €
                        Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
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