En Stock Levures SafAle™ BE-134 - 11,5 g 050.018.1 (15 avis) 3,49 € Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ K-97 - 11,5 g 050.015.7 (4 avis) 2,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g 050.039.7 (23 avis) 3,99 € Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ F-2 - 25 gr 050.026.4 (7 avis) 3,99 € Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ S-189 - 11,5 gr 050.022.3 (2 avis) 4,45 € Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr 050.014.0 (5 avis) 4,49 € Il s'agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du didactyle. Produit le meilleur goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-04 - 11.5 gr 050.005.8 (70 avis) 2,95 € ✔ SafAle™ S-04 produits des notes fruitées et florales. ✔ Sédimentation : haute ✔ Densité finale : moyenne (1008 - 1012 SG = 2 - 3°Plato) ✔ Température de fermentation : 18 - 24°C ✔ Tolérance a l'alcool: 9-11% ✔ Dose à utiliser : 5 - 8 g / 10 l Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ US-05 - 11.5 gr 050.007.4 (73 avis) 2,99 € Levure de bière américaine produisant des bières neutres et équilibrées, propres et croustillantes. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ S-33 - 11,5 gr 050.001.7 (87 avis) 2,45 € Souche à tendance fruitée, elle donne une sensation en bouche élevée et du corps à la bière. Elle est idéale pour les Belgian Ales (de style Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) et pour les bières fortes anglaises (ex. Imperial Stouts). Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ T-58 - 11,5 gr 050.003.3 (53 avis) 2,25 € Levure de bière de spécialité sélectionnée pour son fort caractère de fermentation, ses saveurs fruitées et phénoliques intenses en particulier ces notes de banane, de clou de girofle et de poivre. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ WB-06 - 11,5 gr 050.009.0 (21 avis) 3,49 € Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager™ S-23 - 11.5 gr 050.020.7 (12 avis) 4,15 € Levure de bière SafLager S-23 à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne et recommandée pour la production de lagers plus fruitées et plus estérisées. Ajouter au panier Voir le produit
