Houblons en cônes et pellets

  

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ARIANA (DE) 2018

Nouveau

- Aromatique et Amèrisant

Note de cassis, pêche, fruits tropicaux, pamplemousse, groseille à maquereau, agrumes, vanille.

- Acides alpha: 9.00 %

- Idéal Dry-Hopping

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3,99€

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Description:

Le houblon Ariana est un houblon polyvalent puisqu'il est à la fois aromatique et amérisant. 

Utilisé en dry-hopping, ce houblon confère également des notes de pamplemousse, de groseille, d'agrumes et de vanille. 

Utilités:  Ales, Amber Ale, des bières de type India Pale Ale et des Pale Ale.

Origines:  Allemagne

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

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