Derniers articles en stock Fermentis Levure Whisky SafSpirit USW-6 - 500 gr MDC 49,95 € SafSpirit USW-6 est la levure la plus réputée pour la production de whiskies américains. Le choix naturel pour les distillateurs de bourbon. Crée, outre l'alcool, des profils d'alcools de fusel très bons et délicats au cours de la fermentation, qui sont appropriés pour la maturation dans des tonneaux en bois.✔️ Des résultats constants et de haute... Ajouter au panier Voir le produit
-30% En Stock Levures SafBrew™ HA-18 (25 Gr) SAF-HA18 (1 avis) 5,59 € 7,99 € La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante). Ajouter au panier Voir le produit
-30% En Stock Levures SafBrew™ LD‑20 (25 Gr) SAF-LD20 6,29 € 8,99 € SafBrew™ LD-20 est le choix idéal pour la production de bières blondes très sèches et neutres avec des sucres résiduels réduits. Ajouter au panier Voir le produit
-30% En Stock Levures SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) SAF-DA16 5,59 € 7,99 € SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. Ajouter au panier Voir le produit
-30% En Stock Levures SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) SAF-WD17 (1 avis) 5,59 € 7,99 € SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Enzymer Stabiliser Enzyme Alpha-amylase - 12 gr 50228 4,49 € L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Enzymer Stabiliser Enzyme Glucoamylase - 12 gr 50229 4,25 € La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ W-68 - 11.5 gr 050.048.8 3,95 € Une levure historique pour les bières de froment de style allemand. ✔️ Idéal pour les bières de froment de style allemand ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BW-20 - 11.5 gr 050.048.8 (1 avis) 3,99 € La levure idéale pour les bières de froment de style Blanche Belge. ✔️ Pour les bières blanches belges ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide Ajouter au panier Voir le produit
-18% En Stock Levures SafAle W-68 - 100 gr - Fermentis LEVSAW68G100 22,10 € 26,95 € Levure sèche active spécialement choisie pour la production de bières aromatiques au caractère phénolique typique (notes de clou de girofle et poivrées) et riches en saveurs fruitées et florales. Elle est appropriée pour une grande variété de bières à base de blé et orientées fruitées-épicées. Levure à la sédimentation moyenne : elle ne forme pas de... Ajouter au panier Voir le produit
-18% En Stock Levures SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis LEVSASBW20G100 (1 avis) 22,10 € 26,95 € Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières de froment ayant des saveurs fruitées neutres avec un caractère phénolique spécifique (notes de clou de girofle et poivrées). Cette levure ne fermente pas complètement le maltotriose, donnant une bonne sensation en bouche à la bière. C’est une levure ayant une sédimentation moyenne ne forme... Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures Pomona™ LalBrew LALLEMAND - 500 gr 050.648.5 159,00 € ✔ Style de bière : IPA ✔ Tolérance à l'alcool : >10 % ✔ Taux d'atténuation : moyen-haut ✔ Température de fermentation : 18-22 °C ✔ Paquet de 500gr Ajouter au panier Voir le produit