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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
Pinnacle
Pinnacle
Omega Yeast Labs
Omega Yeast Labs
Imperial Yeast
Imperial Yeast
White Labs
White Labs
Cidre
Cidre
Vin
Vin
Alcool fort
Alcool fort
Brewferm
Brewferm
WHC Labs
WHC Labs
Kveik Yeastery
Kveik Yeastery
Brasser sa propre bière : Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs - OYL-044
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    Omega Yeast Labs

    Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs

    OYL-044
    11,95 €
    Cette souche Kolsch a une fermentation plus chaude que Kolsch I (OYL-017), flocule beaucoup mieux et s'éclaircit plus rapidement, elle est donc un peu plus facile à gérer. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 69 °F (18 à 21 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec...
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    Brasser sa propre bière : Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs - OYL-090
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      Omega Yeast Labs

      Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs

      OYL-090
      (1 avis)
      11,95 €
      Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et de la tasse de fruits tropicaux. Il renforce les arômes sucrés des IPA modernes, mais est suffisamment polyvalent pour votre pale ale phare ou votre infusion saisonnière. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de...
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      Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs - OYL-071
        En Stock
        Omega Yeast Labs

        Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs

        OYL-071
        (1 avis)
        11,95 €
        Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack
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        Brasser sa propre bière : DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs - OYL-052
          En Stock
          Omega Yeast Labs

          DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs

          OYL-052
          (1 avis)
          11,95 €
          Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette...
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          Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
            En Stock
            Omega Yeast Labs

            Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

            OYL-071-SECHE
            (3 avis)
            11,95 €
            Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
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            Brasser sa propre bière : Levure Darkness A10 - Imperial Yeast - DARKNESS-A10
              En Stock
              Imperial Yeast

              Levure Darkness A10 - Imperial Yeast

              DARKNESS-A10
              (6 avis)
              11,95 €
              Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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              Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
                En Stock
                Imperial Yeast

                Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

                CITRUS-A20
                (2 avis)
                11,95 €
                Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
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                  Imperial Yeast

                  Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

                  WHITEOUT-B44
                  (1 avis)
                  11,95 €
                  La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé ✔ Floculation: moyenne ✔ Atténuation: 72 à 76 % ✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool: 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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