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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
    En Stock
    Malts et flocons

    Flocons de riz

    051.178.2
    (2 avis)
    à partir de 4,95 €
    4,95 €
    Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
      Derniers articles en stock
      Malts et flocons

      Malt Cara Ruby® 50 EBC

      MC50S2V
      (36 avis)
      à partir de 16,32 €
      16,32 €
      Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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      Brasser sa propre bière : Malt Vienna 4.0-7.0 EBC - MPVIENNAS2V
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        Malts et flocons

        Malt Vienna 4.0-7.0 EBC

        MPVIENNAS2V
        (48 avis)
        à partir de 2,15 €
        2,15 €
        Caractéristiques:  Malt belge de base Château Vienna. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts. Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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        Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
          En Stock
          Malts et flocons

          Flocons de maïs

          051.158.4
          (3 avis)
          à partir de 3,95 €
          3,95 €
          Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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          Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

            ORGTORS25
            (13 avis)
            à partir de 2,85 €
            2,85 €
            Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
              Derniers articles en stock
              Malts et flocons

              Malt Cara Gold® 120 EBC

              MC120S2V
              (11 avis)
              à partir de 2,69 €
              45,91 €
              Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Biscuit® 50 EBC

                MBISS2V
                (29 avis)
                à partir de 2,55 €
                2,55 €
                Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Malt Pale Ale 7.0-10.0 EBC - MPA7S2V
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Pale Ale 7.0-10.0 EBC

                  MPA7S2V
                  (135 avis)
                  à partir de 2,27 €
                  2,27 €
                  Caractéristiques: Malt de base belge légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C. Coloration du moût:7.0-10.0 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond  Peut être remplacer par le Malt Pale Maris otter
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                  Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                    (5 avis)
                    à partir de 2,65 €
                    2,65 €
                    Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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                    Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                      En Stock
                      Malts et flocons

                      Flocons d'avoine

                      MCHATOATFL25
                      (24 avis)
                      à partir de 4,95 €
                      4,95 €
                      Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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