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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Écorce d'orange (amère)

    054.100.3
    (9 avis)
    à partir de 3,99 €
    7,99 €
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    Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

      MSEIGLES25
      (22 avis)
      à partir de 2,55 €
      46,22 €
      Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
        En stock
        Malts et flocons

        Flocons de Blé 3–7 EBC

        MCHITFLBLS25
        (28 avis)
        à partir de 2,81 €
        50,81 €
        Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
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          Malts et flocons

          Flocons de riz

          051.178.2
          (2 avis)
          à partir de 4,95 €
          49,95 €
          Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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          Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
            En Stock
            Malts et flocons

            Flocons d'avoine

            MCHATOATFL25
            (24 avis)
            à partir de 4,95 €
            49,26 €
            Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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            Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
              Produit disponible avec d'autres options
              Additif pour le brassage

              Chlorure de Calcium

              11824
              (5 avis)
              2,95 €
              le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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              Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                (12 avis)
                à partir de 2,55 €
                46,72 €
                Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Additif pour le brassage

                  Lactose (sucre de lait)

                  007.050.8
                  (13 avis)
                  5,99 €
                  Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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