Ingrédients

Souche classique pour produire des saisons françaises où un équilibre entre les esters de fruits et les phénols épicés est nécessaire.✔ Origine de la souche: Brasserie Thiriez ✔ Floculation : Bas ✔ Atténuation : 77 à 83 % ✔ Plage de température : 65 à 78°F (18 à 26 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Que Bueno L09 - Imperial Yeast

L09-Bueno

Souche parfaite pour fermenter votre lager mexicaine, lager viennoise, Maibock et bien d'autres.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 47 à 55 °F (8 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 8 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières

Brasser sa propre bière : SafAle S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100

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Levures

SafAle S-33 - 100 gr - Fermentis

LEVSAS33G100

(5 avis)

21,50 €

Extreme Speed Fast est la levure Turbo la plus rapide de la planète, fermentant 6 kg de sucre en moins de 24 heures et produisant un très bon distillat.

Brasser sa propre bière : Levure Turbo (Extrême Speed) - Still Spirits - 50139

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Levures

Levure Turbo (Extrême Speed) - Still Spirits

50139

8,99 €

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Imperial Yeast

Levure Kveiking A44 - Imperial Yeast

KVEIKING-A44

Le mélange de 3 souches de kveik conquiert le moût, laissant des saveurs de fruits tropicaux dans son sillage. ✔ Origine de la souche: kveik ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 75 à 85 % ✔ Plage de température : 75 à 97 °F (24 à 36 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast

DOUBLE-B48

(1 avis)

Souche belge classique à haute gravité pour les ales de style trappiste.✔ Origine de la souche: Triple Belge ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 65 à 77°F (18 à 25 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Omega Yeast Labs

American Wheat (OYL-002) Omega Yeast Labs

OYL-002

Ce puissant fermenteur laisse derrière lui un caractère léger, acidulé et rafraîchissant. Assez propre et légèrement sec, American Wheat excelle particulièrement dans les styles américains. La touche de soufre produite lors de la fermentation conditionne.✔ Floculation : Faible✔ Atténuation : 74-78 %✔ Plage de température : 58-74 °F (14-23 °C) ✔...

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Omega Yeast Labs

PACIFIC NW ALE (OYL-012) Omega Yeast Labs

OYL-012

Souche du Pacific NW, originaire du Royaume-Uni, la souche Pacific NW Ale présente un profil relativement neutre avec des notes de malt et de fruits légers qui ajoutent de la profondeur à la saveur. C'est un floculant sain.✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 67-71 %✔ Plage de température : 65-75 °F (18-24 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 10%✔...

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Imperial Yeast

Levure Hygge L25 - Imperial Yeast

L25-HUGGE

Levure Lager d'Europe du Nord propre et croustillante.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 46 à 56 °F (8 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Dieter G03 - Imperial Yeast

G03-DIETER

Souche de levure Kölsch traditionnelle, assez floculant et polyvalente.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 60 à 69 °F (16 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Juice A38 - Imperial Yeast

juice-A38

La référence pour les IPA juteuses et brumeuses.✔ Origine de la souche: Nouvelle-Angleterre ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

Les purées de fruits tropicaux ambiantes Boiron permettent de rehausser facilement et avec une qualité supérieure, vos bières, vins de fruits, hydromels, cocktails, kombucha, etc., avec des saveurs et des arômes de fruits incroyables. Très faciles à utiliser : ouvrez le carton et ajoutez-les à la cuve de fermentation !✔️ 100 % de purée de fruits...

Brasser sa propre bière : Purée de fruits tropicaux 1L - Boiron - 054.405.6

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Arôme Dry hop

Purée de fruits tropicaux 1L - Boiron

054.405.6

16,99 €

✔ Arôme est fruité, épicé et poivré ✔ Pour bière Belgian Saison Style ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Belle Saison™ LalBrew - 500gr - 050.611.3

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Levures

Belle Saison™ LalBrew - 500gr

050.611.3

99,00 €

✔ Température de fermentation : 17-23°C 0 ✔ Styles de bières : bières belges, bières forte ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Abbaye™ LalBrew - 500gr - 050.613.9

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Abbaye™ LalBrew - 500gr

050.613.9

108,00 €

Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C

Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée (11gr) WHC Lab - 62.002

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Levures

Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée (11gr) WHC Lab

62.002

3,90 €

La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...

Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée (11gr) WHC Lab - 62.017

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Levures

Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée (11gr) WHC Lab

62.017

3,95 €

La levure WHC Lab Sweet Release présente des hauts niveaux de biotransformation du houblon et un profil d'ester très orienté mangue.✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Stout, NEIPA, IPA ect.. ✔️ Température de fermentation : 18°C à 22°C

Brasser sa propre bière : Sweet release - Levure IPA - Déshydratée (11gr) WHC Lab - 62.020

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Levures

Sweet release - Levure IPA - Déshydratée (11gr) WHC Lab

62.020

4,50 €

Cette purée de pêche blanche a été fabriquée en France à partir de fruits uniquement, sans sucre ajouté. Très facile à utiliser : la purée peut être conservée à température ambiante et ajoutée directement à votre cuve de fermentation.✔️ 100 % de purée de fruits tropicaux, pasteurisée ✔️ Disponible toute l'année ✔️ Produit 100 % naturel pouvant être...

Brasser sa propre bière : Purée de pêche blanche 1L - Boiron - 054.407.2

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Arôme Dry hop

Purée de pêche blanche 1L - Boiron

054.407.2

15,99 €

Levure 500 gr granulée neutre spéciale pour la production de vins mousseux par la méthode traditionnelle. Bonnes propriétés de floculation, peut également être utilisée en cas de fermentation stagnante ou pour la refermentation.✔️ Pour des vins pétillants ✔️ Saccharomyces Bayanus ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure...

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Levures

Levure sèche Champagne - 500 gr

001.003.500

29,95 €