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Mangrove Jack's

Levures à bière Mangrove Jack’s | Autobrasseur

Découvrez les meilleures levures sèches du spécialiste néo-zélandais du brassage à domicile : Mangrove Jack’s.

Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 250 gr - 050.292.2

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Levures

Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 250 gr

Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Idéale pour les bières belges de style triple et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen) ✔︎ Atténuation : 82-88 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 10 %

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Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr - 050.291.4

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Levures

Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr

Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.✔︎ Taux de floculation : 3 ✔︎ Atténuation : 85-90 % ✔︎ Plage de température recommandée : 26-32 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 14 %

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Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr - 050.293.0

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Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr

Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎...

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Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 gr - 050.290.6

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Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 gr

Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés.✔︎ Taux de floculation : 2/5 (faible) ✔︎ Atténuation : 70-75 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8 %

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Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 gr - 050.289.8

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Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 gr

Une levure classique à fermentation haute conçue pour brasser l'éventail des bières allemandes de type Weizen ou des bières belges blondes. Possède un taux de floculation réduit, ce qui la rend idéale pour les bières habituellement servies troubles. Crée une bière exceptionnellement sèche, avec une sensation soyeuse en bouche et de délicieux arômes de...

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Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 gr - 050.298.9

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Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 gr

Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 77-82 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-20 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 9 %

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Brasser sa propre bière : Levure Kveik CS M12 - 11gr - 10610

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Levures

Levure Kveik CS M12 - 11gr

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Brasser sa propre bière : Servomyces Levure Nutrition 10 Gr - 271350

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Enzymer Stabiliser

Servomyces Levure Nutrition 10 Gr

(3 avis)

✔ Réduction considérable du temps de fermentation ✔ Atténuations plus rapides et complètes ✔ 1 Gr pour 100 litres de moût

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