En Stock Levures Levure sèche Mead M05 11gr 10579 (39 avis) 3,99 € Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure M66 Hophead Ale - 11gr 10637 (2 avis) 4,85 € Un mélange de levure et d'enzymes qui améliore les aromatiques et les esters. Parfait pour les IPA de Nouvelle-Angleterre, brumeux et fruités. Certaines enzymes améliorent l'arôme et la saveur des ajouts tardifs de houblon et de fruits. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Enzymer Stabiliser Servomyces Levure Nutrition 10 Gr 271350 (3 avis) 7,95 € ✔ Réduction considérable du temps de fermentation ✔ Atténuations plus rapides et complètes ✔ 1 Gr pour 100 litres de moût Ajouter au panier Voir le produit
En stock Catalogue Poche de glace + Pochette zip isotherme ISOGLACE (1 avis) 2,00 € Poche de glace et Pochette isotherme a zip pour maintenir les ingrédients frais pendant le transport! ✔ Poche de glace Ice-Pack (Garde au frais pendant 48/72h) ✔ Pochette isotherme a zip réutilisable 20x25cm ✔ Petit prix! Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Enzymer Stabiliser Servomyces Levure Nutrition - 500gr 050.621.2 89,00 € ✔ Réduction considérable du temps de fermentation ✔ Atténuations plus rapides et complètes ✔ 1 Gr pour 100 litres de moût ✔ Paquet de 500 gr Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr 050.297.1 44,95 € Avec une tolérance à l'alcool modérée, cette levure M47 est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 73-77 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8,0 % Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 gr 050.294.8 49,95 € Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes et atténuation élevé et grande tolérance à l'alcool.✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen) ✔︎ Atténuation : 82-88 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C ✔︎... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr 050.291.4 52,95 € Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.✔︎ Taux de floculation : 3 ✔︎ Atténuation : 85-90 % ✔︎ Plage de température recommandée : 26-32 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 14 % Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 gr 050.290.6 39,95 € Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés.✔︎ Taux de floculation : 2/5 (faible) ✔︎ Atténuation : 70-75 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8 % Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure de bière sèche Bavarian Wheat M20 - 250 gr 050.289.8 39,95 € Une levure classique à fermentation haute conçue pour brasser l'éventail des bières allemandes de type Weizen ou des bières belges blondes. Possède un taux de floculation réduit, ce qui la rend idéale pour les bières habituellement servies troubles. Crée une bière exceptionnellement sèche, avec une sensation soyeuse en bouche et de délicieux arômes de... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 gr 050.298.9 46,95 € Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 77-82 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-20 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 9 % Ajouter au panier Voir le produit