MALT ACIDE 6-12 EBC
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MALT ACIDE 6-12 EBC

Malt Acide 6-12 EBC

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3,20 €

Caractéristiques:

Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonate

Coloration du moût:

6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 

Poids

 
 Particularités:
Le malt Château Acide est une solution parfaite pour l'eau de brassage avec une alcalinité faible. Améliore la performance des enzymes hydrolytiques et assure un meilleur empâtage. Il intensifie également la fermentation en ajustant le niveau du pH. Le malt acide améliore le goût bien équilibré de votre bière et renforce la stabilité de son arôme. 

Usage:

Jusqu’à 5% du mélange.

MACIDS2V0.5KG
18 Produits
4000000011460
400000013589
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Alain G. publié le 19/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021

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très bien

Joël I. publié le 09/11/2021 suite à une commande du 27/10/2021

5/5

Conforme aux attentes

Sébastien B. publié le 22/09/2021 suite à une commande du 05/09/2021

5/5

Super produit !

Guillaume F. publié le 13/08/2021 suite à une commande du 31/07/2021

5/5

Parfait

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