Brasser sa propre bière : Lubelski (CZ)
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Lubelski (CZ)

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3,18 €

 Aromatique

 Arôme Floral, épicés ,Herbal

 Acides Alpha : 4.7%

Houblon en pellet

Poids

Paiements 100% sécurisés

 

Souvent considérée comme un houblon polonais, Lubelska est originaire de Zatec, en Tchéquie. Parfois commercialisé sous le nom de Lublin ou Lubelski, la teneur élevée en humulène de Lubelska n'est surpassée que par ses niveaux élevés et rares de farnésène.

Ce profil d'huile donne des arômes intéressants de magnolia et de lavande. Il est considéré comme très noble. Pensé pour être un parent de Saaz , il est maintenant un pilier des brasseries polonaises.

-Substitue : Saaz , Sterling

-Utilités : Lagers, et Ales 

Composition d'acide alpha 3% -5%
Composition d'acide bêta 2,5% -4%
Composition de co-humulone 25% -28%
Composition d'huile totale 0,5 à 1,2 ml / 100 g
Composition d'huile de myrcène 22% -35%
Composition d'huile d'humulène 30% -40%
Huile de caryophyllène 6% -11%
Huile de farnésène 10% -14%

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

Catégorie du houblon
Aromatique
Forme du houblon
Pellets
Origine du houblon
Tchéquie
Arôme du houblon
Floral, épicés ,Herbal
Année de récolte
2022
LUBELSKI-P90-50GR
4000000017455
400000019574

Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h

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