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Malts et flocons Conventionnel

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MALT CAFÉ LIGHT® 250 EBC

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Caractéristiques:

Malt belge Château Café Light. Révélation du goût jusqu’à 200°C.

Coloration du moût:

250 EBC/ 94.8 Lovibond 

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1,90€

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Particularités:
Donne un goût doux et une saveur de café et de noix à la bière. Apporte de la complexité à toutes les ales foncées et renforce la couleur de la bière.

Usage:
Stouts, porters, dans les ales brunes - en petites quantités pour obtenir quelques nuances de café rôti frais.
Mélange recommandé : jusqu’à 10 %.

 

 
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