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Cellar Science

Cellar Science - L'Art de la Fermentation avec des Levures d'Excellence

Faites confiance à Cellar Science pour transformer vos créations fermentées en véritables chefs-d'œuvre, grâce à des levures de haute qualité qui garantissent des saveurs exceptionnelles et une fermentation optimale !

Brasser sa propre bière : Levure de bière RØKKAR - 500 gr - CellarScience - KL47944
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Levures

Levure de bière RØKKAR - 500 gr - CellarScience

KL47944
59,95 €
Levure de bière sèche de nouvelle génération, sélectionnée à l’ouest de la Norvège pour sa vitesse de fermentation et son profil aromatique délicat de fruits tropicaux 🍍. Idéale pour des IPA expressives (NEIPA/Hazy incluses), mais aussi pour stouts, porters et bières de style belge. Ensemencement direct, large plage thermique et conditionnement ultra-rapide.
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Brasser sa propre bière : Levure de bière JUNGLE Ale - 500 gr - CellarScience - KL47975
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Levures

Levure de bière JUNGLE Ale - 500 gr - CellarScience

KL47975
59,95 €
Levure de bière sèche haute performance, spécialisée dans les esters fruités intenses et la biotransformation du houblon. JUNGLE délivre des arômes marqués de goyave, fruit de la passion et mangue, avec une fermentation rapide, fiable et robuste. Lancer direct, large plage thermique, fermentation sous pression et maturation accélérée. 🌴🍍🥭
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Brasser sa propre bière : Levure de bière NE HAZY Ale - 500 gr - CellarScience - KL47982
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Levures

Levure de bière NE HAZY Ale - 500 gr - CellarScience

KL47982
59,95 €
Levure de bière sèche spécifiquement conçue pour les bières troubles juteuses. NE HAZY libère des mannoprotéines et forme des complexes protéines–polyphénols stables pour une brume épaisse et persistante, tout en optimisant la saturation en houblon et la texture douce et corsée. Lancer direct, plage thermique flexible et compatibilité sous pression. 🌫️🌿
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Brasser sa propre bière : Levure de bière belge MAISON - 500 gr - CellarScience - KL48002
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Levures

Levure de bière belge MAISON - 500 gr - CellarScience

KL48002
59,95 €
Levure de bière sèche de style belge, polyvalente et expressive. MAISON développe des esters fruités, notes de clou de girofle et d’épices à haute température, tandis qu’un brassage plus frais révèle un profil plus subtil et nuancé. Idéale pour blondes, witbiers, dubbels, tripels et quadruples. Lancer direct, plage thermique maîtrisée, atténuation élevée
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