Conditionnement

Bouteille

Canette

Fût

Protection contre la lumière

Dépend de la couleur de la bouteille (les bouteilles marron sont plus efficaces que les vertes).

Est totalement opaque.

Comme la canette, le fût est entièrement opaque.

Résistance aux variations de températures

Particulièrement résistante.

Moins épaisse, donc plus sensible aux changements de température.

Avant son ouverture, il est particulièrement résistant aux changements de température.

Une fois ouvert, il est refroidi en permanence et est donc à une température constante.

Conservation

Bonne conservation, si la bouteille est tenue verticale.

Attention toutefois à ce que la capsule soit bien scellée.

Une fois scellée, rien ne peut rentrer.

Attention toutefois au revêtement intérieur de la canette qui peut contenir des substances comme le Bisphénol A ou un substitut.

Bonne conservation tant que le fût n’est pas ouvert.

Une fois ouvert, il doit être vidé dans les jours qui suivent.

Refermentation possible

Oui

Non

Oui

Stockage

Lourd, peu se casser et prend de la place.

Léger, ne se casse pas, prend peu de place.

Lourd, ne se casse pas, mais prend beaucoup de place.

À volume de bière brassée équivalent, vous aurez besoin de moins de fûts que de bouteilles ou canettes.

Impact sur l’environnement

Réutilisable de nombreuses fois et recyclable.

À usage unique, mais recyclable.

Réutilisable plusieurs fois et recyclable.