Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Froment Crystal 150 EBC - MFC150S25
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    Malts et flocons

    Malt Froment Crystal 150 EBC

    MFC150S25
    (6 avis)
    à partir de 2,55 €
    15,16 €
    Caractéristiques: Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
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      Malts et flocons

      Malt Froment Black 1100-1400 EBC

      MFTS25
      (2 avis)
      à partir de 2,87 €
      15,98 €
      Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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      Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
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        Malts et flocons

        Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

        MDISTS25
        (5 avis)
        à partir de 2,29 €
        14,45 €
        Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
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          Malts et flocons

          Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

          MTRB20S2
          (8 avis)
          à partir de 3,45 €
          19,80 €
          Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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          Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
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            Malts et flocons

            Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

            MAVOINES25
            (12 avis)
            à partir de 2,95 €
            20,89 €
            Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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              Malts et flocons

              Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

              MEPEAUTS25
              (2 avis)
              à partir de 3,35 €
              17,46 €
              Caractéristiques:Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé. Coloration du moût:3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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                Malts et flocons

                Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                MFUMES25
                (12 avis)
                à partir de 3,75 €
                19,56 €
                Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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                Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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                  Malts et flocons

                  Malt Acide 6-12 EBC

                  MACIDS2V
                  (14 avis)
                  à partir de 3,55 €
                  19,36 €
                  Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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                    Malts et flocons

                    Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                    MSEIGLES25
                    (19 avis)
                    à partir de 2,45 €
                    16,06 €
                    Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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