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Additif pour le brassage

Chlorure calcique 33% 100 ml

BrewFerm

055.034.100NLFR

(1 avis)

4,49 €

Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 

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