Instruments de mesure bière

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Papier-ph 5,2-6,8 (biere) 20 bandes

013.075.7

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Pour controler le pH d'un échantillon de vin, jus, bière, comboucha. Emballé par 20 bandes, avec échelle colorée incorporée !! Division par 0,2 / 0,3 pH.

  • échelle 5,2-6,8 pH

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Le pH c’est quoi? 
Le pH c’est mesurer la concentration des ions d’hydrogène libres dans une solution. Le pH d’eau pure est de 7. Des liquides ayant une concentration d’ions d’hydrogène plus élevée que celle de l’eau pure sont acides et ont une valeur pH inférieure à 7. Par contre, des liquides ayant une concentration d’ions d’hydrogène inférieure sont basiques (alcalin) et ont une valeur pH supérieure à 7. L’échelle pH va de 1 jusqu’à 14.

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