Cascade en cône (FR) 2023

Le Houblon Cascade est à la fois aromatique et amérisant.

Il se caractérise par des arômes mêlant à la fois les épices à des notes florales, ainsi qu'à une touche plus acidulée apportée par le pamplemousse.

Idéal pour un houblonnage à froid ou tardif.

✔ Style de Bière I.P.A , ALES américaines , I.P.A anglaise.

✔ Cultivée dans le nord de la France.

✔ Aromatique et amérisant

✔ Notes Acidulées , épicés , floral

✔ Acides Alpha : 5.60%

Le houblon Cascade et aussi disponible en pellet et d'origine US

- Acides alpha : 4,5 - 7.5 %

- Acides Beta : 5 - 5,5 %

- Co-humulone : 33 - 40 %