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CRYSTAL-P90-2019
Nouveau
- Aromatique
- Notes d'agrumes épicé et fleuri
- Acides Alpha: 3.1%
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Date de disponibilité:
Catégorie du houblon | Aromatique |
Forme du houblon | Pellet |
Origine du houblon | U.S.A |
Arôme du houblon | Notes d'agrumes épicé et fleuri |
Cette variété triploïde est née des variétés Hallertau, Cascade, Brewer's Gold et Early Green. Son arôme d'épice est plus présent que le Hallertau. Houblon aromatique avec une flaveur délicate et de notes de tangerine. Doux et agréable, épicé et fleuri.
Utilité:
Lager, Pilsner, ESB , IPA, strong American and Belgian ales.
Alternatives:
Mt. Hood, Hersbrucker, Strissespalt (France), Liberty, Hallertauer
Origine: état-unis
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 3.5 – 5.5% w/w
Beta Acids 4.5 – 6.5% w/w
Cohumulone 20 – 26% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 1.0 – 1.5 mls/100 grams
Caryophyllene 4 - 8% of whole oil
Farnesene <1% of whole oil
Humulene 18 - 24% of whole oil
Myrcene 40 - 65% of whole oil
4.5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Eric P. publié le 27/12/2020 suite à une commande du 21/12/2020
Très bien
Claude R. publié le 05/11/2020 suite à une commande du 19/10/2020
rien a dire
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