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Houblon en cônes

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SAVINJSKI GOLDING (FR) 2019

SAVIN-CONE-2019

,
5/ 5

Nouveau

- Aromatique

- Notes d'arôme doux et épicé

- Acides Alpha: 2.9%

- Cônes récolte 2019

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6,45€

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Fiche technique

Catégorie du houblon Aromatique
Forme du houblon Cône
Origine du houblon France
Arôme du houblon doux et épicé

En savoir plus

Pour les puristes, le cône de houblon Savinjski Golding dans son état le plus naturel offre la quintessence de ce que le houblon Golding peut donner.

Savinjski Golding, aussi appelé Styrian Golding, a le même génotype que la variété anglaise Fuggle sélectionnée dans la seconde moitié du 19ème siècle.

Son arôme est doux et épicé à la fois.

Le cône est aussi utilisé en houblonnage à froid.

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

- Cultivée en Alsace (France)

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