BRASSAGE

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levure de bière sèche SAFBREW T-58 11,5 gr

050.003.3

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Levure de haute fermentation pour la production de bières de saison et de bières spéciales. Développe des arômes poivrés et épicés.

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  • Sédimentation : moyenne
  • Densité finale : haute
  • Température de fermentation : 18 - 24°C
  • Dose à utiliser : 50 - 80 g/hl
  • Peut être utilisé pour la refermentation en bouteille : 2,5 - 5g / hl 
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