En stock Malts et flocons Malt Acide 6-12 EBC MACIDS2V (14 avis) 3,55 € Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Biscuit® 50 EBC MBISS2V (27 avis) à partir de 2,70 € 3,39 € Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Café 500 EBC MCAFES2V (5 avis) 2,10 € Caractéristiques: Malt belge Café. Révélation du goût jusqu’à 200°C. Coloration du moût: 500 EBC/ 189.1 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Café Light® 250 EBC MCAFLS2V (1 avis) 2,25 € Caractéristiques: Malt belge Château Café Light. Révélation du goût jusqu’à 200°C. Coloration du moût: 250 EBC/ 94.8 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC MADIASTS25 (3 avis) 2,15 € Caractéristiques: Malt enzymatique. Produit des meilleures orges européennes.Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Distilling 2.5-3.7 EBC MDISTS25 (4 avis) 2,29 € Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Mélano 80 EBC MMEL80S2V (10 avis) 2,55 € Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Mélano Light 40 EBC MMEL40S2V (5 avis) 2,45 € Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC MFUMES25 (12 avis) 3,75 € Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond Phénols: 1.6 - 4 ppm Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Spécial B® 300 EBC MC300S2V (22 avis) à partir de 2,45 € 4,20 € Caractéristiques: Malt Caramel belge très spécial, à double torréfaction. Coloration du moût:300 EBC/ 113.7 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Tourbé 4.0 EBC MTRBS2V (8 avis) 3,45 € Caractéristiques: Fumé à la tourbe écossaise durant le touraillage.Coloration du moût: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond Phénols: 5.0-10.0 ppm Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Whisky 2.5-4.5 EBC MTRB35S2 (7 avis) à partir de 2,91 € 62,91 € Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond Phénols: 30-45 ppm Ajouter au panier Voir le produit