Omega Yeast Labs

Découvrez la gamme de levures sèches et liquides de l’Américain Omega YeastLabs.

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Omega Yeast Labs

West Coast Ale I (OYL-004) Omega Yeast Labs

OYL-004

11,95 €

La levure "Chico" est une base neutre fiable, polyvalente et populaire pour les présentations de malts et de houblons. Très atténuant et modérément floculant, il fermente net et net avec de légères notes d'agrumes sous 66 ° F (19 ° C). ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 73-80 %✔ Plage de température : 60-73 °F (16-23 °C) ✔ Tolérance a...

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British Ale I (OYL-006) Omega Yeast Labs

OYL-006

11,95 €

Un excellent récolteur productif, convivial pour les brasseries, attribué à une brasserie historique de Londres dont le laboratoire a autrefois accueilli Louis Pasteur. ✔ Floculation : moyenne à élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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British Ale VIII (OYL-016) Omega Yeast Labs

OYL-016

11,95 €

Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Très élevée✔ Atténuation : 67 à 71 %✔ Plage de température : 64 à 72 °F (18 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Irish Ale (OYL-005) Omega Yeast Labs

OYL-005

11,95 €

Cette variété a un fruité unique et une douceur finale remarquable. Tombe rapidement et complètement. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 69 à 75 %✔ Plage de température : 62 à 72 °F (17 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Gulo™ Ale (OYL-501) Omega Yeast Labs

OYL-501

11,95 €

Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 85 à 90 %✔ Plage de température : 68 à 77 °F (20 à 25 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Tropical IPA (OYL-200) Omega Yeast Labs

OYL-200

11,95 €

Attendez-vous à des notes de marmelade d'orange et de pêche avec un final nette de type brut. ✔ Floculation : Faible✔ Atténuation : 82 à 90 %✔ Plage de température : 70 à 85 °F (21 à 29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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British Ale V (OYL-011) Omega Yeast Labs

OYL-011

11,95 €

La British Ale V est indéniablement une référence en matière de brassage de NEIPA. ✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 71 à 75 %✔ Plage de température : 64 à 74 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs

OYL-044

11,95 €

Cette souche Kolsch a une fermentation plus chaude que Kolsch I (OYL-017), flocule beaucoup mieux et s'éclaircit plus rapidement, elle est donc un peu plus facile à gérer. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 69 °F (18 à 21 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec...

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Ale écossaise (OYL-15) Omega Yeast Labs

OYL-015

11,95 €

La souche Scottish Ale est une souche maison floculant, polyvalente et fiable qui produit des profils neutres à complexes et maltés dans sa plage de température assez large. ✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 73-76 %✔ Plage de température : 63-75 °F (17-24 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 10% ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Ale belge A (OYL-024) Omega Yeast Labs

OYL-024

11,95 €

En tant que l'une des rares souches de bière belge très floculantes, la Belgian Ale A est une excellente souche maison belge idéal pour les bières triple ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 72 à 85 %✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Ale belge W (OYL-028) Omega Yeast Labs

OYL-028

11,95 €

Un top cropper éruptif affichant de beaux fruits et des composés phénoliques rustiques. Cette souche belge fiable avec une bonne floculation et avec une large plage de température. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 74 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 78 °F (18 à 26 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec...

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Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs

OYL-033

11,95 €

La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 80 à 85 %✔ Plage de...

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